Zaman: 55 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Üzüm ve köri soslu tavuk salatası - detaylı tarif.

İçindekiler:

• 600 gram derisiz ve kemiksiz tavuk göğsü (ikiye kesilmiş), kalınlığı 2 cm'den fazla olmamalı.
• 150 gr karışık yeşillik salatası
• 1 su bardağı tavuk suyu
• 1 su bardağı su
• 1/4 su bardağı dilimlenmiş badem
• 1/2 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 1 çay kaşığı köri tozu
• 1 su bardağı kırmızı üzüm, ikiye bölünmüş
• 1/4 su bardağı doğranmış kişniş yaprağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı limon suyu

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

tavuk göğsü, üzüm, karışık yeşillik salatası, limon suyu, köri, yoğurt, mayonez, kişniş, badem

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Orta boy bir tencerede et suyunu ve suyu kaynatın. Tavuğu ekleyin ve kısık ateşte, üzeri kapalı olarak 8 dakika pişirin. Ocağı kapatın ve tavuğun pişirme suyunda, üzeri açık şekilde, 20 dakika daha pişmeye bırakın.
  
  Tavuğu suyundan çıkarın ve buzdolabında tamamen soğutun. 0,5 cm'lik küpler halinde doğrayın. Bademleri küçük, kuru bir tavada orta ateşte 2-3 dakika, kokusu çıkana ve altın rengi olana kadar kavurun.
Adım 2
• Geniş bir kapta yoğurt, mayonez ve köri tozunu karıştırın. Tavuk, üzüm, kişniş ekleyin ve damak tadınıza göre tuz ve karabiber serpin.
  
  Geniş bir kasede yeşillikleri zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberle (damak tadınıza göre) karıştırın. Yeşillikleri 4 tabağa paylaştırın, üzerine bir porsiyon tavuk salatası koyun ve badem serpin.
  
  Bu yemek Chardonnay şarabıyla birlikte servis edilir.
  
  Buna elma eklemeyi deneyin. köri soslu tavuk salatası.

Oylar: 3