İtalyan usulü sosisli sandviç
Oylar: 3
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 2 sosisli sandviç
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 2 sosisli sandviç
İtalyan usulü sosisli sandviç - detaylı bir tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 4 dana sosis
- 2 orta boy patates, 0,5-1 cm kalınlığında dilimlenmiş.
- 1 orta boy soğan, doğranmış
- 1 doğranmış yeşil veya kırmızı biber
- 1 yuvarlak bir focaccia ekmeği
- Üzeri için kırmızı biber pulu, ketçap, hardal.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: sosisler, focaccia ekmeği, patates, tatlı biber, kırmızı biber pulu, hardal, ketçap
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta ateşte bir tavada, patates dilimlerini kaplayacak kadar yağı kızartma sıcaklığına (160-180°C) kadar ısıtın ve patatesleri tavaya ekleyin. Patates dilimleri tavaya yapışmaya başladığında çevirin ve dışı kızarana ve çıtır çıtır olana kadar kızartın.Patatesler derin yağda kızartılarak da pişirilebilir. (3-5 dakika) Patatesleri kenara alın ve ateşi orta seviyeye düşürün.
- Tavada kalan yağa sosisleri, soğanları ve biberleri ekleyin. Sosisler tamamen pişene ve soğan ile biberler kızarmaya başlayıp lezzetlerin birbirine karışmasına kadar pişirin.
- Bir porsiyon hazırlamak içinEkmeği dört parçaya bölün. Dilimin yumuşak ortasını, kabuğunu kesmeden, iki yarısını birbirine bağlı kalacak şekilde kesin. Sosisin sığabileceği kadar büyük bir delik elde etmelisiniz. İçine hardal sürebilirsiniz. Alt kısma bir sosis koyun, üzerine soğan, biber ve yaklaşık yarım patatesin dilimlerini yerleştirin. Eğer iç harç ekmeğin dışına taşarsa, doğru yapmışsınız demektir. Üzerine ketçap ve kırmızı biber pulu serpin. Çatalı hazır bulundurun!
Çift kişilik porsiyon içinEkmeği ikiye bölün. Sandviçin ortasına bir cep açın. İçine iki sosis koyun ve iç malzemeyi, özellikle patates dilimlerini iki katına çıkarın; üstüne yaklaşık bir patates dilimi yerleştirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
