Zaman: 1 saat 30 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6

Şarkıcı ve oyuncu Dolly Parton'ın ablası Ulladeen, Parton ailesinin en sevdiği köfte tarifini paylaştı. İnanılmaz derecede basit, ancak sonuç büyüleyici. Sadece 15 dakika aktif çalışma gerektiriyor ve gerisini fırın hallediyor. Köfte sulu, tatlı ve ekşi bir tada sahip ve hem ana yemek olarak hem de ertesi gün sandviçler için mükemmel.

İçindekiler:

• 700 gram kıyma
• 0,5 su bardağı taze ekmek kırıntısı
• 1 yumurta
• 1 doğranmış soğan
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı karabiber
• İki kavanoz domates sosu, her biri 220 gram.
• 0,5 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı sirke
• 3 yemek kaşığı esmer şeker
• 2 yemek kaşığı hardal
• 2 yemek kaşığı Worcestershire sosu

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

dana kıyma, domates sosu, esmer şeker, hardal, Worcestershire sosu, karabiber

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Kıyma, galeta unu, yumurta, soğan, tuz, karabiber ve domates sosunun yarısını bir araya getirin.
Adım 2
• Hamuru somun şeklinde şekillendirip sığ bir fırın kabına yerleştirin. Kalan domates sosunu diğer tüm malzemelerle karıştırın. Ekmeği yağlayın. Önceden ısıtılmış 175°C (350°F) fırında 1 saat 15 dakika pişirin. Ara sıra ekmeğin üzerine sos sürün.

Oylar: 1