Zaman: 27 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6

Meksika pizzası - detaylı tarif.

İçindekiler:

• 2 adet pizza tabanı veya dondurulmuş peynirli pizza (30 cm çapında)
• 2 paket (225 g) rendelenmiş Meksika peyniri (karışık: Monterey Jack, Cheddar ve diğer hafif peynirler)
• 1 su bardağı doğranmış kızarmış jambon
• 3/4 su bardağı taze dilimlenmiş mantar
• 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
• 3/4 su bardağı doğranmış yeşil dolmalık biber
• 1 kutu (65 g) dilimlenmiş zeytin
• doğranmış marul yaprakları
• 2 kavanoz (450 g) iri doğranmış salsa, örneğin domatesli salsa
• Ekşi krema

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

mantarlar, tatlı biber, maya hamuru, Monterey Jack peyniri, çedar peyniri, salsa sosu, zeytinler, yapraklı marul, jambon, Ekşi krema

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırının en alt rafına bir tel ızgara yerleştirin. Eğer pizza taşınız varsa, onu da ızgaranın üzerine koyun. Fırını 220°C'ye önceden ısıtın.
  
  Küçük bir tencerede yağı ısıtın ve mantarları ve dolmalık biberleri orta ateşte yumuşayana kadar yaklaşık 2 dakika soteleyin. Tabanından küçük daireler kesmek için bir kurabiye kalıbı kullanın. Sebzeleri dairelerin üzerine eşit şekilde yerleştirin.
  
  Salsa sosunun 1 su bardağını üzeri için ayırın ve kalan salsayı pizzaların üzerine kaşıkla yayın. Eğer pizza taşınız yoksa, pizzaları fırın tepsisine yerleştirin. Doğrudan ızgaraya koyduğunuz kadar çıtır olmayacaklar, ancak yanma da önemli ölçüde daha az olacaktır.
Adım 2
• Pizzaları 10-12 dakika pişirin, ardından üzerlerine peynir karışımını yayın. 7 dakika daha pişirin. Pizza dilimlerini kalan salsa, zeytin, ızgara jambon, doğranmış marul ve ekşi krema ile süsleyerek servis edin.
  
  Yunan usulü pizza için zeytin, tapenade (zeytin ezmesi), ıspanak ve beyaz peynir kullanın. İtalyan usulü pizza için ise domates sosu ve provolone peyniri kullanın.

Oylar: 2