Pesto soslu ve karidesli bucatini makarna
Oylar: 1
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Bu hızlı İtalyan usulü yemek, yarım saatten kısa sürede hazır olur ve bahar akşam yemekleri için mükemmeldir. Pişmiş bucatini makarna, ayrı olarak sotelenmiş karides ve buharda pişirilmiş dilimlenmiş kuşkonmaz ile hafif bir pesto sosunda birleştirilir. Geleneksel pecorino peyniri yerine, pesto sosunda Yunan yoğurdu kullanılır. Sos daha akışkan ve daha az yağlıdır, ferahlatıcı bir fesleğen aroması verir. Pişmiş makarnanın üzerine çıtır ekmek kırıntıları serpip servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 340 gr bucatini makarna
- 450 gr buharda pişirilmiş kuşkonmaz
- 220 gr kızarmış karides
- 0,5 su bardağı sade yoğurt
- 3 yemek kaşığı fesleğen
- 2 yemek kaşığı çam fıstığı
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: bucatini makarnası, karidesler, pesto sosu, kuşkonmaz, Parmesan peyniri, yoğurt
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Bir mutfak robotuna 3 su bardağı taze fesleğen, 2 yemek kaşığı kavrulmuş çam fıstığı ve 1 diş sarımsak koyun ve ince doğranana kadar kısa aralıklarla çalıştırın. Yarım su bardağı sade Yunan yoğurdu, 2 yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan peyniri ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip karıştırın. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar işlemeye devam edin.
- 340 gram bucatini makarnayı haşlayın; 0,5 su bardağı suyunu bir kenara ayırın, geri kalanını atın. Makarnayı pesto sosuyla karıştırın, içine küçük parçalara doğranmış 450 gram buharda pişirilmiş kuşkonmaz, 220 gram kızarmış karides ve ayırdığınız makarna suyunu ekleyin. Üzerine kavrulmuş karabiber serpin. ekmek kırıntıları.
Kategoriler:
Benzer tarifler
