Üzüm ve Bademli Turta
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 30 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Ev yapımı üzüm dolgulu turta, hamurla kaplanmış ve bademlerle süslenmiştir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Doldurma
- 5 su bardağı çekirdeksiz kırmızı üzüm (çeşit fark etmez); üzümler büyükse ikiye bölün.
- 2 yemek kaşığı un
- 1/3 su bardağı şeker
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1/4 çay kaşığı badem özü
- Yarım limonun suyu
- Bir tutam tuz
Hamur
- 1 su bardağı kaliteli un
- 1/3 su bardağı badem unu
- 1/3 su bardağı şeker, ayrıca üzerine serpmek için biraz daha şeker.
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 5 yemek kaşığı soğutulmuş, küp şeklinde doğranmış tereyağı
- 1 yumurta kategorisi CO
- 1/2 su bardağı krema
- 3 yemek kaşığı doğranmış badem
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, badem unu, üzüm, limon suyu, yumurta, krem, vanilya özü, badem özü, badem
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- İç harcı hazırlayın.Büyük bir kapta üzümleri, unu, şekeri, vanilya ve badem özlerini, limon suyunu ve tuzu birleştirin. Üzümlerin her tarafını kaplayacak şekilde çalkalayın.
- Hamuru hazırlayınOrta boy bir kapta unu, badem ununu, şekeri, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın. Tereyağını hamura ellerinizle yedirin, bezelye büyüklüğünde tereyağı parçaları içeren kaba bir karışım elde edene kadar yoğurun.
Küçük bir kapta yumurtayı ve kremayı hafifçe çırpın; bunları un karışımına ekleyin ve yapışkan bir hamur oluşana kadar birkaç kez karıştırın. - Fırını 190ºC'ye önceden ısıtın.
İç harcı 20 cm karelik bir fırın kabına yayın. Üzümleri üzerine yerleştirin ve her üzüm arasında biraz boşluk bırakarak hamuru kaşıkla üzerlerine dökün. Karışımın üzerine şeker ve badem serpin. - Hamur altın rengi alıp kabarana ve iç harcı kaynamaya başlayana kadar 40-50 dakika pişirin. Servis etmeden önce en az 30 dakika tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın.
Yemek tarifi Hamur kapağının altında böğürtlenli turta.
Kategoriler:
Benzer tarifler
