Zencefilli Gazoz ve Portakal Soslu Pancar
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 10 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Zencefilli gazoz ve portakal soslu pancar - detaylı bir tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 900 gr orta boy pancar (yaklaşık 8 adet), soyulmuş ve dilimlenmiş.
- 1 portakal
- 350 gram zencefilli gazoz
- 2 yemek kaşığı (30 g) tereyağı
- 2 yemek kaşığı fıstık
- 2 yemek kaşığı doğranmış frenk soğanı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: pancar, zencefilli gazoz, Antep fıstığı
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 150°C'ye (300°F) önceden ısıtın. Pancarları kapaklı bir tencereye koyun. Bir bıçak kullanarak portakalın yarısının kabuğunu tencerenin içine rendeleyin. Portakalın suyunu sıkın ve zencefilli gazoz, yağ, 1 çay kaşığı tuz, birkaç tutam karabiber ve pancarları kaplayacak kadar su ile birlikte tencereye ekleyin.
- Yüksek ateşte kaynatın, üzerini kapatın, ateşi kısın ve pancarlar bıçakla delindiğinde yumuşayana kadar yaklaşık 35 dakika pişirin.
- Fıstıkları fırın tepsisine yerleştirin ve kokusu çıkana kadar yaklaşık 9 dakika fırında ısıtın. Soğuduktan sonra iri doğrayın. Kenara koyun. Kapağı açın, ateşi yükseltin ve ara sıra karıştırarak sos koyulaşana kadar 10-12 dakika pişirin. Pancarları servis tabağına alın, sosu üzerlerine dökün ve fıstık ve doğranmış yeşil soğan serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
