Ballı jambon
Oylar: 3
Zaman: 1 saat 55 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 1029, toplam yağ 47 G., doymuş yağlar 16 G., proteinler 76 G., karbonhidratlar 75 G., lif 1 G., kolesterol 268 mg, sodyum 4841 mg, şeker 54 G.
Kaloriler 1029, toplam yağ 47 G., doymuş yağlar 16 G., proteinler 76 G., karbonhidratlar 75 G., lif 1 G., kolesterol 268 mg, sodyum 4841 mg, şeker 54 G.
Ree Drummond, jambona şenlikli bir görünüm ve eşsiz bir lezzet katmak için, üzerine karanfiller saplıyor ve pişirme sırasında bal, zencefilli gazoz, hardal ve sirke karışımından oluşan nefis bir sosla kaplıyor. Ana yemek olarak servis edilen bu soslu jambonun artan parçalarıyla lezzetli sandviçler yapılabilir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2,5-3,5 kg ağırlığında, kemiksiz, pişmiş 1 adet jambon.
- 2 yemek kaşığı karanfil
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 kutu zencefilli gazoz
- 1/4 su bardağı taneli kahverengi hardal
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: jambon, zencefilli gazoz, Bal, karanfil, tam tahıllı hardal
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 160°C'ye önceden ısıtın.
- Jambonun yüzeyine yaklaşık 0,3 cm derinliğinde elmas şeklinde kesikler yapın. Jambonun yüzeyini karanfillerle süsleyin, ardından fırın tepsisine yerleştirin, folyo ile örtün ve 1 saat pişirin.
- Bal, zencefilli gazoz, hardal ve sirkeyi küçük bir tencerede birleştirin ve kısık ateşte kaynatın. Sos hafifçe koyulaşana kadar 10-15 dakika pişirin.
- Alüminyum folyoyu çıkarın ve jambonun üzerine sosu sürün. 15 dakika daha fırına geri koyun. Ardından tekrar sos sürün ve 15 dakika daha pişirin. Jambonu fırından çıkarın ve biraz dinlenmeye ve soğumaya bırakın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
