Yeşillikler ve Keçi Peyniriyle Mikrodalgada Pişirilmiş Pancar
Oylar: 1
Bu muhteşem garnitür, pancarları fırında pişirmekle aynı sürede hazır oluyor ve doğrama zahmetinden kurtarıyor. Bu tarifte pancar yaprakları da kullanılıyor, ancak eğer yaprakları olmayan pancarlarınız varsa, pazı veya kara lahana gibi 2 su bardağı yaprak kullanabilirsiniz.
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 140, toplam yağ 10 G., doymuş yağlar G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 9 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 140, toplam yağ 10 G., doymuş yağlar G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 9 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Buharda pişirilmiş pancar, biftekle harika gider.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 900 gram orta boy kırmızı pancar (toplamda yaklaşık 8 adet)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
- 1 defne yaprağı
- 60 gr keçi peyniri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: pancar, defne yaprağı, keçi peyniri, pazı
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Pancar yapraklarını temizleyin ve ince ince dilimleyin, yaklaşık 2 su bardağı yaprak elde etmelisiniz. Bir kenara koyun.
- Pancarları soyun ve yaklaşık 4 su bardağı olacak şekilde doğrayın. Pancarları, zeytinyağı, sirke, defne yaprağı, 1/3 su bardağı su, 1/2 çay kaşığı tuz ve 1/4 çay kaşığı karabiber ile birlikte cam bir fırın kabına koyun. Karıştırın. Üzerini havalandırma deliği olan bir kapak veya 6 küçük delikli plastik streç filmle kapatın. Mikrodalgada yüksek güçte 5 dakika pişirin. Kapağı açın ve karıştırın.
- Tekrar üzerini kapatın ve pancarları her 5 dakikada bir karıştırarak yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika daha mikrodalgada pişirin. Dikkatlice kapağı açın ve yeşillikleri ve 1/4 çay kaşığı tuzu ekleyin. Tekrar üzerini kapatın ve yeşillikler yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika daha mikrodalgada pişirin. Defne yaprağını çıkarın.
Servis için, pancarları ve otları bir servis tabağına koyun ve üzerine keçi peynirini ufalayın. Hafifçe karabiber serpip hemen servis edin.
Yemek tarifi Pancar salatası (yapraklarıyla birlikte).
Kategoriler:
Benzer tarifler
