Et için basit kızılcık sosu
Oylar: 2
Zaman: 20 dk.
Et yemekleri için basit kızılcık sosu - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 500 gr taze kızılcık, yıkanmış ve kurutulmuş
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1/3 su bardağı su
- 1 tarçın çubuğu
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş yenibahar
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş muskat
- Bir portakalın kabuğu ve suyu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kızılcık suyu, Portakal suyu, yenibahar, muskat, tarçın
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta boy bir tencerede kızılcıkları, şekeri ve suyu birleştirin. Karıştırın. Karışımı kaynatın. Ateşi kısın ve tarçın çubuğunu, yenibaharı ve muskatı ekleyin. Karıştırın ve 5-7 dakika pişirin.
- Bir süre sonra bazı kızılcıklar patlayacak, bazıları ise bütün kalacaktır. Portakal suyu ve rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyin, karıştırın ve servis etmeden önce sosun soğumasını bekleyin.
Çıkış: 2,5 yemek kaşığı
Kategoriler:
Benzer tarifler
