Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12

Elma-kızılcık sosu - detaylı tarif.

İçindekiler:

• 170 gr şekerli kuru kızılcık
• 2 su bardağı kızılcık suyu
• 1 adet tarçın çubuğu, ikiye bölünmüş
• 1 su bardağı şeker
• 2 adet kırmızı Gala elması, soyulmuş ve küp küp doğranmış.
• 2 çay kaşığı mıs nişastası

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

kızılcık, elmalar, kızılcık suyu, kızılcık sosu, tarçın, nişasta

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Orta boy bir tencerede orta ateşte kızılcık suyunu, kızılcıkları, tarçını ve şekeri kaynatın ve 5 dakika pişirin. Elmaları ekleyin ve kızılcıklar patlayıp elmalar yumuşayana kadar, yaklaşık 5 dakika boyunca ara sıra karıştırarak pişirin.
Adım 2
• 250 gram sosu küçük bir kaseye dökün ve mısır nişastasını eritin. Sürekli karıştırın, ardından sosun içine dökün. Yaklaşık 5 dakika kısık ateşte pişirin.
Adım 3
• Ocağın üzerinden alın ve sos kabına dökün. Yaklaşık 30 dakika koyulaşana kadar soğutun. Tarçını çıkarın ve servis edin.
  
  Bu sos, Cabernet Sauvignon şarabıyla çok iyi uyum sağlar.

Oylar: 1