Çikolata girdaplı mermer desenli kek
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 55 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 12 adet kek
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 12 adet kek
Bu rengarenk mini kekler, kolayca bulunabilen malzemelerle yapılabilir. Canlı renkler, hamura kakao tozu eklenmesiyle elde edilir. Kekleri dilediğiniz gibi süsleyin ve bu basit ve lezzetli tatlının tadını çıkarın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1,5 su bardağı yüksek kaliteli un
- 1,5 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı ince tuz
- Oda sıcaklığında 2 büyük yumurta
- 2/3 su bardağı şeker
- 170 gr eritilmiş tereyağı
- 2 çay kaşığı vanilya özü
- 1/2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı kakao
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, yumurta, süt, vanilya özü, kakao
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 170°C'ye (350°F) önceden ısıtın ve fırın rafını orta rafa yerleştirin. Standart 12 bölmeli muffin kalıbını kağıt kalıplarla kaplayın.
- Küçük bir kapta unu, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın.
Başka bir orta boy kapta, yumurtaları ve şekeri mikserle yaklaşık 2 dakika kabarana kadar çırpın. Çırpmaya devam ederken, tereyağını azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin, ardından vanilya özünü ilave edin. - Yavaşça karıştırarak kuru malzemelerin yarısını ekleyin. Ardından sütün tamamını ve kalan kuru malzemeleri ekleyin. Hamuru fazla karıştırmamaya dikkat edin!
Hamurun üçte birini ayırın ve kakao tozunu ekleyip karıştırın. Kalıpları açık ve koyu renkli hamurları dönüşümlü olarak eşit şekilde doldurun. Kıvrımlar oluşturmak için tahta bir şiş kullanın. Hamurun eşit şekilde dağılması için kalıbı birkaç kez tezgahın üzerine sertçe vurun. - Keklerin ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar 18-20 dakika pişirin. Kekleri fırın tepsisinde tel ızgara üzerinde 10 dakika soğutun, ardından tepsiden çıkarın. Tel ızgara üzerinde tamamen soğumaya bırakın. İstediğiniz gibi süsleyin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
