Fırında Pişmiş Muzlu Acılı Cips
Oylar: 1
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4-6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4-6
Evde pişirilen muz cipsleri, marketten alınan veya normal patates cipslerinden çok daha sağlıklıdır ve aynı derecede çıtır çıtırdır! Muz cipsleri, genellikle yemeden önce pişirilen plantainlerden yapılır. Daha çıtır cipsler için yeşil plantainler şarttır. İnce dilimleyin, tropikal bir lezzet için hindistan cevizi yağı gezdirin ve baharatlı Karayip jerk baharatı serpin. Cipsleri fırında pişirin ve atıştırmalık olarak veya hamburger ve ana yemeklerin yanında çıtır bir garnitür olarak servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3 yeşil muz
- Hindistan cevizi yağı
- 1 yemek kaşığı jerk baharatları tuzsuz
- 1 çay kaşığı iri tuz
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: muz, Hindistan cevizi yağı, muz cipsi
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 200°C'ye önceden ısıtın. İki fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın veya üzerlerine tel ızgara yerleştirin.
- Muzların uçlarını kesin. Kabuğu üç yerden çizin ve soyun. Mandolin veya keskin bir bıçak kullanarak muzları 0,3 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
- Hazırlanmış fırın tepsilerine muz dilimlerini yerleştirin ve üzerlerine bolca hindistan cevizi yağı gezdirin. 0,5 yemek kaşığı jerk baharatı ve 0,5 çay kaşığı tuz serpin. Dilimleri ters çevirin ve üzerlerine de hindistan cevizi yağı, tuz ve baharat gezdirin.
- 10 dakika pişirin, ardından muzların üzerine tekrar hindistan cevizi yağı gezdirin. Fırın tepsilerini çevirin ve altın rengi ve çıtır olana kadar 10-15 dakika daha pişirmeye devam edin. Muzları fırın tepsilerinde soğutun ve servis edin.
Tarifin yazarı - Ayesha Curry, Kanadalı-Amerikalı bir oyuncu, ünlü şef, yemek kitabı yazarı ve televizyon kişiliğidir.
Kategoriler:
Benzer tarifler
