Sebze muzu plantain

Sadece yeşil, olgunlaşmamış muzlar cips yapımı için uygundur. Muzları yuvarlak dilimler halinde kesin, hafifçe kızartın, düzleştirin ve çıtır çıtır olana kadar tekrar kızartın; ev yapımı cipsleriniz hazır! Lezzet katmak için üzerlerine baharat karışımı serpebilirsiniz. devamını oku

• Muz cipsleri
• Biberler

Minik dolma biberli kanepeler, ister bayram olsun ister sıradan bir ev partisi, her türlü etkinlik için ideal bir mezedir. Tatlı ve ekşi lezzetleri, alkollü içeceklerle mükemmel bir uyum sağlar. Küçük marine edilmiş acı biberler - devamını oku

• Istakozlar
• Yakıt ikmali
• Salata

Çıtır çıtır kızarmış tostones, lezzetli ıstakoz salatası ve palmiye kalbi ile servis edilir. Salataya mango püresi, hindistan cevizi sütü ve acı Scotch bonnet biberlerinden yapılan sos ile tropikal bir lezzet katılır. Muhteşem bir Karayip mezesi. devamını oku

Patacones, Latin Amerika'da yaygın olarak tüketilen, yassılaştırılmış muzdan yapılan kızarmış cipslerdir. Çıtır çıtır ve altın sarısı olan bu cipsler, geleneksel cipsler gibi et yemeklerinin yanında garnitür veya meze olarak servis edilir. Patacones'i evde yapmak da oldukça kolaydır. devamını oku

• Karides güveci
• Mofongo
• Adobo baharatı

"Mofongo, sotelenmiş muz, sarımsak ve zeytinyağından yapılan bir püredir. Bu tarifte, baharatlı karides güveci için uygun bir temel oluşturuyor. Ben daha keskin bir lezzet için güveci hafif bira ile yapmayı ve yeşil sebzeler eklemeyi tercih ediyorum." devamını oku

Bu tarifin marinatı Küba mojo sosundan esinlenilerek hazırlandı. Portakal suyu, misket limonu, jalapeño biberi, sarımsak, taze otlar ve zeytinyağı bir araya gelerek, portakalların da katkısıyla daha da zenginleşen gerçek bir lezzet patlaması yaratıyor. devamını oku

Çıtır muz cipsleri Afrika, Latin Amerika ve dünyanın diğer bölgelerinde çok popülerdir. Sadece lezzetli bir atıştırmalık olmakla kalmaz, aynı zamanda yemeklere çıtırlık ve tuzlu bir lezzet katan harika bir malzemedir. Örneğin, şunlar olabilir... devamını oku

Bu tarifte ekşi portakal sosu iki kez kullanılıyor: ızgara mahi mahi balığını tatlandırmak ve siyah fasulye pilavına sos olarak kullanmak için. Üzerine ufalanmış muz cipsi (veya plantan cipsi) serpin ve... devamını oku

Kızarmış muz yapmanın en zor kısmı sabırlı olmak ve neredeyse kararıncaya kadar olgunlaşmalarını beklemektir. Toplanan muzlar, normal muzlar gibi olgunlaşır: onları bir kağıt torbaya koymak süreci hızlandırır. Olgunlaştıkça... devamını oku

Sarımsak, limon kabuğu rendesi, kekik ve kimyonla ovulmuş, sulu ve kemikli kızarmış domuz bonfile dilimleri, parlak ve hafif tatlı muz-biber karışımıyla servis edilir. Sonuç, yapımı kolay ve lezzet dolu bir yemektir... devamını oku

Muz püresi, esmer şekerden gelen hafif tatlı bir lezzete ve karamel notalarına sahip olsa da, patates püresi gibi garnitür olarak servis edilebilir. Yeni lezzet kombinasyonlarını keşfetmek için mükemmeldir. devamını oku

Tatlı muzlar, acı Karayip jerk baharatıyla marine edilmiş sulu kızarmış tavuk için mükemmel bir tamamlayıcıdır. Daha zıt bir lezzet için, yemeğin üzerine Scotch Bonnet biberleriyle yapılmış zencefil-ananas sosu ekleyin. Bu, en lezzetli tariflerden biridir... devamını oku

Tostones, Latin Amerika'nın dört bir yanında sokak satıcıları tarafından satılan, ezilmiş ve altın renginde kızartılmış muzdan yapılan bir atıştırmalıktır. Bu çıtır parçalar, hoş kokulu sarımsak sosuyla karşı konulmazdır! Genellikle şu şekilde hazırlanır... devamını oku

"Turon (muzlu börek), hamurdan yapılan ve jackfruit (jak meyvesi) ve saba muzu ile doldurulmuş popüler, tatlı ve çıtır bir kızarmış börektir. Ben küçükken dedem bunları, Amerika'da daha kolay bulunan plantain (muz türü) ile yapardı," diye hatırlıyor tarifin yazarı. devamını oku

Karayip esintili, lezzetli ve hızlı bir akşam yemeği hazırlayın. Derisiz tavuk göğsü Jamaika baharatıyla ovulur, çıtır çıtır ve lezzetli olana kadar tavada kızartılır ve tatlı ve ekşi ananas sosunda sotelenmiş muz ve sebzelerle birlikte servis edilir. devamını oku

Tostones, Latin Amerika'ya özgü, incecik ezilirse çıtır çıtır yassı ekmek veya cips haline gelen kızarmış muzlardır. Tostones, az yağ kullanarak hava fritözünde mükemmel derecede çıtır ve lezzetli olur. Öncelikle muzları dilimleyin - devamını oku

Bu güveç, hem malzemeleri hem de görünümü bakımından geleneksel Amerikan hindi ekmek içi dolgusundan farklıdır, ancak kızarmış kümes hayvanlarının yanında servis edilen bir garnitür olarak en az onun kadar muhteşemdir. Bu garnitür, Orta Amerika mutfağına ait mısır tamales yemeği tarzında hazırlanır. devamını oku

Sunny Anderson, bayram hindisi için karamelize muz dilimleriyle yapılan ekmek içi dolgusunu öneriyor; bu, jalapeño biberlerinin acılığıyla dengelenmiş hoş bir tatlılık katacaktır. Kendisi, hazır olarak satılan şu malzemelerden yapılmış bir dolgu karışımı kullanıyor: devamını oku

Tostones, kızarmış yassı muz dilimlerinden oluşan popüler bir Latin Amerika mezesidir. Hem garnitür hem de atıştırmalık olarak servis edilir. Bu tarifte, kızarmış tostones'a eşlik edecek, kırmızı biber ve kimyon içeren keskin bir sarımsak sosu kullanılıyor. devamını oku

Misafirlerinizi egzotik bir sosla hazırlanmış, canlı ve etkileyici bir karides mezesiyle büyüleyin. Büyük ızgara karidesler, mango, jalapeño, kırmızı soğan ve kişnişten oluşan, limon suyuyla tatlandırılmış taze bir salsa ile birlikte bardaklarda tek tek servis edilir. Meyveli - devamını oku

Mole poblano, adını aldığı Puebla eyaletine özgü geleneksel bir Meksika sosudur. Sos, karmaşık ve çok yönlü bir lezzete sahiptir ve görünüşte birbiriyle uyumsuz birçok malzeme içerir: sebzeler, devamını oku

Bandeja paisa, fasulye, pirinç, sahanda yumurta, kızarmış muz, chicharron (kızarmış domuz derisi), mısır tortillaları ve et veya sosisle doldurulmuş büyük bir tabaktan oluşan geleneksel bir Kolombiya yemeğidir. Ortasında ise... devamını oku

Yenilebilir kaselerde sunulan mezeler, her türlü tatil veya parti için mükemmel bir ikramdır. Etkileyici sunumları, muhteşem lezzetleri ve pratiklikleriyle öne çıkarlar. Bu sebze mezesi için kullanılan kaseler, fırına dayanıklı kaplarda pişirilmiş haşlanmış muzlardan yapılmıştır. devamını oku

Bu yemek, limon, kimyon, kekik, sarımsak, acı sos ve yanında servis edilen tatlı muz gibi canlı Karayip lezzetleriyle dolu. Kemikli domuz pirzolalarını (bel kısmını) baharat karışımıyla ovun ve kızartın. devamını oku

Pirinç, suda değil de ince kıyılmış kişniş ve sarımsakla karıştırılmış aromatik tavuk suyunda pişirilirse inanılmaz lezzetli olur. Ve piştiğinde, içine ince kıyılmış kişniş ekleyin. Lezzeti çok baharatlı ve... devamını oku

Hafif, Karayip esintili bir akşam yemeği hazırlayın. Karides ve Küba biberi şişleri, yanında muz dilimleri ile servis edilir. Uzun süre ızgarada pişirmeye gerek kalmaması için olgun, koyu lekeli sarı muz dilimleri seçin. Sadece birkaç dakika ızgarada pişirin ve servis edin. devamını oku

Sulu, yumuşak ve dışı çıtır çıtır bir dana bonfile hazırlamak için, ızgarayı doğrudan ve dolaylı ısı bölgeleri oluşturacak şekilde hazırlamanız gerekir; et önce iyice kızartılmalı, ardından istenilen pişirme derecesine ulaşana kadar kısık ateşte pişirilmelidir. devamını oku

Bu eksiksiz yemeği hazırlamak için, kemikli domuz bonfileyi ince dilimler halinde kesin. Bu yumuşak et az marine süresi gerektirir ve ızgarada sadece 10 dakika pişmesi yeterlidir. Marine sosu, domuz etinin suyundan yapılır. devamını oku

Kemikli domuz pirzolasını pilav ve kızarmış muzla birlikte servis ederek eksiksiz bir öğün hazırlayın. Doğranmış kişniş ve nane, narenciye suyu ve baharatlardan yapılan mojo sosu, yemeğe canlı bir lezzet katıyor. Servis etmeden önce pirzolaları bu sosla fırçalayın. devamını oku

Evde pişirilen muz cipsleri, marketten alınan veya normal patates cipslerinden çok daha sağlıklıdır ve aynı derecede çıtır çıtırdır! Muz cipsleri, genellikle yenmeden önce pişirilen plantain adı verilen meyvelerden yapılır. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Sebze:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Çıtır Domuz Derisi ile Muz Püresi:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Sos:
• Sebze:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Domuz eti:
• Sandviç servisi:
• Marine sosu:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Çorba için:
• Aji sosu için:

Bu çok bileşenli çorba, pirinç, acı sos ve ev yapımı pide ile servis edilir. Kök sebzeler, mini mısır koçanları ve balkabağından oluşan çorba, önce et yumuşayana kadar kısık ateşte pişirilir. Daha sonra çorba suyuyla birlikte kaselere doldurulur. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Servis seçenekleri:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• İç harcı için domuz bonfile, jambon ve turşu kullanıldı.
• Küba tatlı çörekleri
• Cips için kızarmış muz
• Mojito Slush kokteyli servisi için

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.