Acılı Jerk sosunda marine edilmiş ızgara Mahi Mahi balığı

Oylar: 1

Acılı Jerk Marine Sosunda Izgara Mahi Mahi Nasıl Yapılır?

Zaman: 10 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Porsiyon başına besin değeri:

Kaloriler 141, toplam yağ 3 G., doymuş yağlar G., proteinler 26 G., karbonhidratlar 1 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.

Acılı Jerk Marine Sosunda Izgara Mahi Mahi - Detaylı Tarif.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

4 mahi-mahi filetosu

Acılı marine sosu için:

1 adet doğranmış jalapeño biberi
1 adet iri doğranmış kırmızı soğan
1,5 çay kaşığı kuru kekik
2 adet yeşil soğan sapı, doğranmış (yeşil kısımları)
1 çay kaşığı yenibahar
1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
1 yemek kaşığı beyaz biber
1/4 çay kaşığı öğütülmüş muskat
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 çay kaşığı deniz tuzu

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: mahi-mahi, jalapeno biberi, kırmızı soğan, kekik, beyaz biber taneleri, muskat, tarçın

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Marine sosunu hazırlayın: Tüm malzemeleri mutfak robotuna koyun ve 15 saniye boyunca çalıştırın. (Bu, ihtiyacınızdan daha fazla marine sosu elde etmenizi sağlayacaktır. 1 haftaya kadar buzdolabında veya 2 aya kadar dondurucuda saklayabilirsiniz.)
Balığı ızgara yapın: Balığı tuzla baharatlayın ve her iki tarafına da 2 çay kaşığı marine sosu sürün. Balığı sıcak bir ızgaraya veya ızgara tavasına koyun ve ateşi orta seviyeye düşürün. 2 dakika sonra (alt kısmı kızaracaktır), filetoyu çevirin ve balık tamamen pişene kadar 3-5 dakika daha ızgara yapın.

Kategoriler:

yemek tarifi / Hazır yemeklerin kalori içeriği / Izgara, barbekü / Izgara balık / Karayip mutfağı / Michael Chiarello

Benzer tarifler