Ananas salatalı baharatlı tavuk
Oylar: 1
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Porsiyon boyutu: 16 porsiyondan 1'i
Kaloriler 303, toplam yağ 14 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 14 G., karbonhidratlar 29 G., lif 1 G., kolesterol 39 mg, sodyum 349 mg, şeker 7 G.
Porsiyon boyutu: 16 porsiyondan 1'i
Kaloriler 303, toplam yağ 14 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 14 G., karbonhidratlar 29 G., lif 1 G., kolesterol 39 mg, sodyum 349 mg, şeker 7 G.
Jamaika usulü jerk sosu kullanarak lezzetli ve baharatlı ızgara tavuk pişirmek çok daha kolay. Açık havada, dolaylı ısıda ızgara yapmak, tavuk göğsünün iç kısmının sulu kalmasını ve dış kısmının erken yanmamasını sağlar. Güzel bir kabuk için, ızgaradan çıkarmadan önce birkaç dakika doğrudan ısıda pişirin. Karayip usulü jerk tavuğu, buharda pişirilmiş pirinç ve tatlı-ekşi ananas salatasıyla servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 4 adet derili ve kemikli tavuk göğsü (her biri 220 g)
- 1 ve 1/4 yemek kaşığı. Jamaika usulü acı sos
- 4 su bardağı lahana salatası karışımı
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 2 yemek kaşığı kavrulmuş tuzlu kaju fıstığı, doğranmış
- 2 yemek kaşığı doğranmış kişniş yaprağı
- yarım limonun suyu
- Çeyrek ananas, küp küp doğranmış (çekirdeği çıkarılmış)
- Servis için 2 su bardağı sıcak beyaz pirinç.
- Izgara telini yağlamak için bitkisel yağ.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk göğsü, Ananas, kaju fıstığı, beyaz lahana, limon suyu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Açık hava ızgaranızı doğrudan ve dolaylı ısı bölgeleri oluşturarak önceden ısıtın.
- Izgara telini bitkisel yağla yağlayın. Tavuğu tuz ve karabiberle baharatlayın. Doğrudan ateşte, her tarafı altın rengi ve çıtır olana kadar, yaklaşık 5 dakika pişirin. 1 su bardağı Jamaika jerk sosuyla dolu büyük bir kaseye aktarın ve her tarafını eşit şekilde kaplayacak şekilde karıştırın.
- Tavuğu dolaylı ısıda ızgaraya geri koyun, üzerini kapatın ve kalan sosla bir kez soslayarak iç sıcaklığı 74°C'ye (165°F) ulaşana kadar 25-30 dakika pişirin. Tavuğu tekrar ızgaraya, derili tarafı aşağı gelecek şekilde yerleştirin ve hafifçe kızarana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
- Bu arada, başka büyük bir kapta lahana karışımını, mayonezi, kaju fıstığını, kişnişi, limon suyunu ve ananası birleştirin. Tuz ve karabiberle tatlandırıp karıştırın.
- Baharatlı tavuğu ananaslı lahana salatası ve sıcak pilavla birlikte servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
