Kızarmış Manicotti Çubukları
Oylar: 1
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Bu meze kızarmış peynire benziyor, ancak bir ısırık aldığınızda bunun sadece peynirden çok daha fazlası olduğunu anlayacaksınız. Üç çeşit peynirden oluşan yumuşak, erimiş bir dolguya sahip çıtır bir kabuk: ricotta, Parmesan ve mozzarella. Karşı konulmaz! Çubukları yapmak için manicotti makarnasına ihtiyacınız olacak. Bu geniş tüpler doldurmak için mükemmeldir. Her tüpü peynir ve otlu krem peynirle doldurun, galeta ununa bulayın ve bir tavada tereyağında kızartın. Çıtır çubukları domates sosuyla servis edin. Bira ile mükemmel giderler.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 8 paket manicotti makarna
- 1 su bardağı ricotta peyniri
- 1/4 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
- 1 diş sarımsak, rendelenmiş
- 0,5 çay kaşığı İtalyan baharatı
- 1/4 çay kaşığı ezilmiş kırmızı biber pulu
- 5 büyük yumurta
- 8 mozzarella çubuğu
- 3/4 su bardağı un
- 1 su bardağı sade ekmek kırıntısı
- Kızartma için kullanılan kolza yağı
- Isıtılmış marinara sosudosyalama için
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: manicotti makarnası, ricotta peyniri, Parmesan peyniri, sarımsak, İtalyan baharatları, kırmızı biber pulu, yumurta, mozzarella peyniri, un, ekmek kırıntıları, marinara sosu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Manicotti makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre al dente kıvamına gelene kadar pişirin. Süzün ve makarnayı oda sıcaklığına soğuması için yaklaşık 15 dakika fırın tepsisine koyun. Bu sırada, orta boy bir kasede ricotta peyniri, Parmesan peyniri, sarımsak, İtalyan baharatı, kırmızı pul biber, 1 yumurta, 1/2 çay kaşığı tuz ve birkaç tutam karabiberi pürüzsüz olana kadar çırpın. Büyük bir kilitli poşete aktarın ve bir köşesinden 1,25 cm kadar kesin.
- Her bir manicotti tüpünün içine 1 adet mozzarella çubuğu yerleştirin. Ricotta karışımını her tüpün ortasına bastırın (tüm tüpü doldurmak için karışımı her iki deliğe de bastırmanız gerekebilir). Manicottileri tekrar fırın tepsisine yerleştirin.
- Ekmek kırıntısı bulama alanını hazırlamak için üç sığ kaseyi yan yana yerleştirin: Bir kasede unu, 1/4 çay kaşığı tuzu ve bir tutam karabiberi karıştırın. İkinci kasede kalan 4 yumurtayı çırpın ve üçüncü kaseye galeta ununu ekleyin. Manikotti makarnalarını önce una, sonra yumurtaya batırın ve fazla yumurtanın damlamasını bekleyin. Son olarak, makarnaları galeta ununa bulayın. ekmek kırıntılarıFırın tepsisine yerleştirin ve kalan makarnayla aynı işlemi tekrarlayın.
- Geniş bir tavada orta-yüksek ateşte 1,25 cm kadar bitkisel yağı ısıtın ve bir tabağı kağıt havluyla kaplayın. Yağa birkaç ekmek kırıntısı atın; cızırdarsa yağ yeterince ısınmıştır. Manicottileri azar azar, her tarafı altın rengi olana ve peynir eriyip deliklerden sızmaya başlayana kadar yaklaşık 4 dakika kızartın. Kızarmış manicottileri aynı şekilde, aralarında yağın ısınmasını bekleyerek, kaplanmış bir tabağa alın. Marinara sosuyla servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
