Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6

Gökkuşağı renklerinde fırında pişirilmiş sebzeler, arkadaşlarınız ve ailenizle oyun veya film izlerken mükemmel bir atıştırmalıktır. Cips veya patates kızartmasından daha az sağlıksızdırlar, ancak aynı derecede ilginç ve lezzetlidirler. Renkli sebzeleri önceden uzun şeritler halinde keserek fırında pişirin. Sarı patates, turuncu tatlı patates ve mor havuç burada iyi sonuç verir, çünkü pişirme süresi onlara mükemmel uyum sağlar. Üzerlerine zeytinyağı gezdirin, tuz ve karabiberle baharatlayın ve önceden ısıtılmış fırında pişirin. Pişmiş kızarmış çubukları, taneli hardallı sarımsaklı mayonez sosuna batırarak yiyin.

İçindekiler:

Sebze çubukları

• 2 orta boy tatlı patatesi 0,5 cm kalınlığında şeritler halinde kesin.
• 2 orta boy patatesi 0,5 cm kalınlığında şeritler halinde kesin.
• 4 adet mor havuç (yaklaşık 240 gr), önce ikiye, sonra uzunlamasına dörde bölünmüş.
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 0,5 çay kaşığı granül sarımsak

Taneli hardallı aioli

• 3/4 su bardağı mayonez
• 3 yemek kaşığı taneli hardal
• 1 küçük diş sarımsak, rendelenmiş

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

tatlı patates, patates, havuç, aioli sosu, sarımsak granülleri, tam tahıllı hardal, mayonez

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırın tepsisini fırının orta rafına yerleştirin ve fırını 230°C'ye önceden ısıtın.
Adım 2
• AioliKüçük bir kapta mayonez, hardal ve sarımsağı karıştırın ve bolca karabiber serpin. Sebzeleri fırında pişirirken bu karışımı buzdolabında bekletin.
Adım 3
• Kızarmış sebzelerGeniş bir kapta havuçları, patatesleri ve tatlı patatesleri zeytinyağı, sarımsak, 1 çay kaşığı tuz ve bir tutam karabiberle karıştırın. Sebzeleri önceden ısıtılmış fırın tepsisine dizin. 18-20 dakika boyunca, fırın tepsisini çevirerek ve sebzeleri karıştırarak, çıtır ve altın rengi olana kadar pişirin.
Adım 4
• Sebzeleri bir tabağa alın ve aioli sosuyla birlikte servis edin.

Oylar: 2

Tarifin yazarı - Ayesha Curry, Kanadalı-Amerikalı bir oyuncu, ünlü şef, yemek kitabı yazarı ve televizyon kişiliğidir.