İtalyan Marinara Sosu
Oylar: 9
Zaman: 25 dk.
Marinara, domates, sarımsak, baharatlar ve soğanlardan yapılan geleneksel bir İtalyan sosudur. Marketlerde kolayca bulunabilir, ancak ev yapımı marinara çok daha lezzetli ve enfestir. Tüm malzemeler kolayca bulunur ve ev yapımı marinara sosu sadece 20 dakikada hazırlanabilir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 kutu (800 g) kendi suyunda konserve domates püresi
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/4 yemek kaşığı rendelenmiş soğan
- 3 doğranmış sarımsak dişi
- Bir tutam kırmızı acı biber pulu
- 8 adet doğranmış taze fesleğen yaprağı
- 1 defne yaprağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: marinara sosu, domates sosu, domates, soğan, sarımsak, kırmızı biber pulu, defne yaprağı, reyhan
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tavada yağı orta ateşte ısıtın. Soğanı, sarımsağı ve kırmızı biberi ara sıra karıştırarak 3-4 dakika soteleyin. Domatesleri, fesleğeni ve defne yaprağını ekleyin ve tuz ve karabiberle tatlandırın. Kaynamaya başlayınca ateşi kısın.
- Üzerini kapatın ve ara sıra karıştırarak yaklaşık 15 dakika kısık ateşte pişirin. Defne yaprağını çıkarın.
Çıkış: 4 yemek kaşığı
Tarifin yazarı - Katie Lee, Amerikalı bir yemek yazarı ve televizyon yemek eleştirmenidir.
Kategoriler:
Benzer tarifler
