Raventli Turta
Oylar: 1
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Karmaşıklık: kolayca
Ravent bir sebze olarak kabul edilse de, Batı'da tatlı hamur işlerinde ve reçellerde yaygın olarak kullanılır. Ekşiliği, turtalara kendine özgü bir lezzet ve aroma katar. Amerika'da en yaygın ravent tatlısı, yumuşak bir iç harcı ve çıtır bir üst katmanı olan çıtır bir güveçtir. Ravent parçaları bir fırın kabına yerleştirilir, suyunu koyulaştırmak için şeker ve un serpilir ve üzerine tereyağı, fındık, yulaf ve baharat karışımı eklenir. Pişirme işleminden sonra, tereyağında ıslatılmış yulaf çok çıtır ve lezzetli hale gelir. Çıtır çıtır tatlıyı çay veya en sevdiğiniz dondurmayla servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Üst kısım
- 1/4 su bardağı iri doğranmış ceviz
- 1/4 su bardağı yulaf ezmesi (hızlı pişmeyen)
- 1/4 çay kaşığı tarçın
- 3/4 su bardağı un
- 1/3 su bardağı esmer şeker
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 4 yemek kaşığı (60 g) tereyağı
Doldurma
- 2 kg ravent, 1 cm'lik parçalar halinde doğranmış.
- 0,5 su bardağı + 2 yemek kaşığı şeker
- 3 yemek kaşığı un
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: cevizler, yulaf ezmesi, tarçın, birinci sınıf un, esmer şeker, şeker, tereyağı, ravent
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 200°C'ye (400°F) önceden ısıtın. Fırın rafını orta kısma yerleştirin. Tüm malzemeleri mutfak robotuna koyarak üst malzemeyi hazırlayın. Karışım bezelye büyüklüğünde parçalar haline gelene kadar işlemden geçirin. Çok fazla işlemden geçirmeyin. Raventleri geniş, sığ bir fırın kabına yerleştirin ve üzerine 1/2 su bardağı + 2 yemek kaşığı şeker ve 3 yemek kaşığı un serpip eşit şekilde kaplayın. Çıtır üst malzemeyi tüm yüzeye yayın. Kabarcıklar oluşup altın kahverengi olana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Çıtır tatlıyı sıcak veya oda sıcaklığında, olduğu gibi veya dondurma ile servis edin.
Tarifin yazarı - Kathleen Daelemans bir yemek yazarıdır.
Kategoriler:
Benzer tarifler
