soda ile hızlı ekmek
Oylar: 8
Zaman: 55 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4-6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4-6
Bu hızlı ve lezzetli ekmek, maya kullanılmadan pişirilir ancak kabartma tozu ve karbonat sayesinde güzelce kabararak muhteşem bir doku ve lezzet kazanır. Hamura karıştırılan bira zengin bir lezzet katarken, füme peynir, bir tutam acı biber ve kekik yaprakları da lezzetli bir keskinlik ve aroma verir. Tüm malzemeler hızlıca karıştırılarak pürüzsüz bir hamur elde edilir. Acemi bir aşçı bile bu ekmeği kolayca yapabilir. Herhangi bir öğünle servis edebilir veya lezzetli sandviçler yapmak için kullanabilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ + tavanın yağlanması için ekstra yağ
- 3,5 su bardağı un + tepsiyi unlamak için ekstra un
- 2 yemek kaşığı öğütülmüş hardal tohumu
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Bir tutam acı biber
- 1 büyük yumurta, hafifçe çırpılmış
- 0,33 litre hafif bira
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş füme gouda peyniri
- 1 yemek kaşığı doğranmış taze kekik yaprağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, hardal tohumu, kabartma tozu, öğütülmüş acı biber, yumurta, hafif bira, Gouda peyniri, kekik
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye önceden ısıtın. Bir ekmek kalıbını yağlayıp unlayın.
- Geniş bir kapta un, hardal, tuz, kabartma tozu ve acı kırmızı biberi karıştırın.
- Ayrı bir kapta yumurtayı bitkisel yağ ve birayla çırpın.
- Sıvı karışımı un karışımına ekleyin. Rendelenmiş peynir ve kekik ekleyip karıştırın. Hamuru kalıba dökün ve 45 dakika pişirin.
- Ekmeği tel ızgara üzerinde soğutun.
Kategoriler:
Benzer tarifler
