Taleggio peyniri ve jambonlu sıcak sandviç
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Bu sandviç, aromatik İtalyan taleggio peyniri, ince dilimlenmiş doğal jambon, karamelize soğan ve ince dilimlenmiş yeşil elma ile doldurulmuştur; elmanın tatlı-ekşi tadı ve sululuğu, kızarmış soğanla mükemmel bir uyum sağlar. Üzerine ikinci bir ekmek dilimi koyun ve peynir eriyene, ekmek çıtırlaşana ve karşı konulmaz bir aroma yayana kadar her iki tarafını da tereyağında kızartın. Bu sandviç oldukça doyurucu olup, kahvaltı veya doyurucu bir atıştırmalık için mükemmeldir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3 yemek kaşığı (45 g) tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet ince dilimlenmiş soğan
- 8 ince dilim beyaz ekmek
- 280 g dilimlenmiş, kabuğu soyulmuş Taleggio peyniri
- 220 gr ince dilimlenmiş jambon
- 1 adet yeşil elma, ince dilimlenmiş
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tereyağı, soğan, beyaz ekmek, Taleggio peyniri, jambon, elmalar
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tavada orta-yüksek ateşte 1 yemek kaşığı (15 g) tereyağını zeytinyağı ile eritin. Soğanı ekleyin ve ara sıra karıştırarak yumuşayana ve karamelize olana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Alternatif olarak, karamelize soğan yerine hazır soğan konservesi de kullanabilirsiniz.
- Çalışma yüzeyine 4 dilim ekmek koyun. Üzerine peynirin yarısını, ardından jambonun yarısını, bir kat karamelize soğan, elma dilimleri ve son olarak kalan jambon, peynir ve kalan ekmek dilimlerini yerleştirin.
- Tavayı temizleyin; orta-kısık ateşte 1 yemek kaşığı (15 g) tereyağını eritin. Tavaya 2 sandviç yerleştirin ve spatula ile hafifçe bastırarak, ekmeklerin alt kısmı altın rengi olana ve peynir eriyene kadar yaklaşık 4 dakika pişirin.
- Ters çevirip diğer tarafı altın rengi olana kadar yaklaşık 4 dakika pişirin. Kalan tereyağı ve sandviçlerle aynı işlemi tekrarlayın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
