Peynir, mantar ve pirzola içeren sıcak sandviç
Oylar: 7
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2
Bu sandviçler önceden hazırlanmış malzemelerle yapılsa da, birkaç ek malzeme onlara gerçekten muhteşem bir lezzet katabilir. Köfteleri çavdar ekmeği dilimlerinin üzerine yerleştirin, üzerine sotelenmiş mantar ve soğan, İsviçre peyniri ve biftek sosu ekleyin ve peynir eriyene kadar her iki tarafını da ızgarada pişirin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 dilim İsviçre peyniri (toplam 60 g)
- 2 çay kaşığı tereyağı veya margarin
- 1 su bardağı ince dilimlenmiş kırmızı soğan
- 1 su bardağı ince dilimlenmiş taze mantar
- 2 adet Grillers Prime köftesi sebzeli
- 2 çay kaşığı yumuşatılmış tereyağı veya margarin
- 4 dilim mermer çavdar ekmeği
- 1 yemek kaşığı biftek sosu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: peynir, biftek sosu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş, yapışmaz bir tavada 2 yemek kaşığı tereyağını eritin. Soğanı ekleyin. Orta ateşte, üzeri açık şekilde, ara sıra karıştırarak, soğan yumuşayana ve hafifçe kahverengileşmeye başlayana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
- Soğanların üzerine mantarları ekleyin. Orta ateşte, ara sıra karıştırarak 3-4 dakika veya mantarlar yumuşayana kadar pişirin. Tavadan alın ve sıcak tutun.
- Köfteleri aynı tavaya koyun. Orta ateşte, üzeri açık olarak, bir kez çevirerek 7-8 dakika veya tamamen ısınana kadar pişirin. Tavadan çıkarın. Sıcak tutun.
- Tavayı ocaktan alın. Kağıt havluyla iyice kurulayın. Ekmek dilimlerinin bir tarafına 2 yemek kaşığı yumuşatılmış tereyağı sürün. İki dilim ekmeği, tereyağlı tarafı alta gelecek şekilde tavaya yerleştirin.
- Köfteleri, biftek sosunu, soğan karışımını ve peyniri üzerine yerleştirin. Kalan ekmek dilimlerini, tereyağlı tarafı yukarı gelecek şekilde üzerine kapatın. Orta ateşte, üzeri kapalı olarak 2-4 dakika veya altı altın rengi olana kadar pişirin. Ters çevirin. Üzeri açık olarak 2-3 dakika daha veya peynir eriyene ve ekmek altın rengi olana kadar pişirin. İkiye bölün. Hemen servis yapın.
Izgarada:
Izgarayı önceden ısıtın. Köfteleri, et termometresiyle iç sıcaklıkları 74°C'ye (165°F) ulaşana kadar pişirin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
