Peynirli ve konserve sığır etli sıcak sandviç
Oylar: 1
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2
Erimiş peynir ve konserve sığır etiyle yapılan sıcak bir sandviç, ince dilimlenmiş konserve sığır etini bira ile karamelize edilmiş soğan, Worcestershire sosu ve hardalla önceden karıştırırsanız inanılmaz lezzetli hale gelir. Bu, ete zengin ve çok yönlü bir lezzet katar, bu yüzden tekrar tekrar ekstra porsiyonlar pişirmeye hazır olun! Tüm malzemeleri çavdar ekmeği dilimlerinin üzerine yerleştirin, üzerine bir dilim daha koyun ve her tarafı çıtır çıtır olana kadar tereyağında kızartın, sandviçten erimiş peynir dışarı taşsın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1,5 yemek kaşığı (75 g) tereyağı + gerektiği kadar daha fazla
- 1 küçük soğan, ince dilimlenmiş
- 1 yemek kaşığı şeker
- 3/4 su bardağı koyu bira (tercihen porter)
- 55 g ince dilimler konserve sığır etişeritler halinde kesilmiş
- 2 çay kaşığı Worcestershire sosu
- 1 yemek kaşığı taneli hardal
- 1,5 yemek kaşığı rendelenmiş Jarlsberg peyniri (yaklaşık 170 g)
- 4 dilim mermer çavdar ekmeği
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tereyağı, soğan, şeker, koyu bira, pastırma, Worcestershire sosu, tam tahıllı hardal, Jarlsberg peyniri, çavdar ekmeği
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tavada, orta-yüksek ateşte 75 gr tereyağını eritin. Soğanı ekleyin ve üzerine şeker, yarım çay kaşığı tuz ve damak tadınıza göre karabiber serpin. Ara sıra karıştırarak, yumuşayana ve altın rengini alana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Birayı ekleyin ve ara sıra karıştırarak, soğan yumuşayana ve sıvı hafif şuruplu bir kıvam alana kadar yaklaşık 8 dakika daha pişirin. Ocaktan alın ve konserve sığır eti, Worcestershire sosu ve hardalı ekleyip karıştırın.
- Peynirin yarısını iki dilim ekmeğin arasına paylaştırın; üzerine konserve sığır eti karışımını ve kalan peyniri koyun. Son olarak üzerine iki dilim ekmek daha kapatın.
- Geniş bir tavada orta ateşte kalan 1 yemek kaşığı (15 g) tereyağını eritin. Sandviçleri ekleyin ve ekmek kızarana ve peynir eriyene kadar, her tarafı yaklaşık 4 dakika olmak üzere, ara sıra spatula ile bastırarak pişirin; gerekirse tavaya daha fazla tereyağı ekleyin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
