Taleggio peyniri ve aromatik tereyağı ile hazırlanmış tostlar
Oylar: 1
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 15
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 15
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 117, toplam yağ 6 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 6 G., karbonhidratlar 10 G., lif 1 G., kolesterol 15 mg, sodyum 184 mg, şeker 2 G.
Kaloriler 117, toplam yağ 6 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 6 G., karbonhidratlar 10 G., lif 1 G., kolesterol 15 mg, sodyum 184 mg, şeker 2 G.
Güney Hindistan'ın sevilen tatlı kiraz domates chutney'ini hazırlayın ve kızarmış baget dilimleri üzerinde, erimiş taleggio peyniri dilimiyle birlikte meze olarak servis edin. Chutney'in tatlı ve baharatlı lezzeti, peynirin kremsi ve pürüzsüz dokusuyla mükemmel bir uyum sağlarken, çıtır tabanı da bu mezeyi partinizde çok beğenilecek bir lezzet haline getirecektir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 4 su bardağı cherry domates
- 1 adet doğranmış arpacık soğanı
- 1 diş sarımsak, kıyılmış
- 1/4 yemek kaşığı malt sirkesi
- 1/4 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı esmer şeker
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tepeleme çay kaşığı siyah veya kahverengi hardal tohumu
- 1 tepeleme çay kaşığı kimyon tohumu
- 1 büyük parça Taleggio peyniri (yaklaşık 280-340 g)
- 1 Fransız bageti
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kiraz domatesleri, kadeh kaldırmalar, Taleggio peyniri, hardal tohumu, kimyon, chutney sosu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye önceden ısıtın.
- Orta boy bir tencerede domatesleri, arpacık soğanlarını, sarımsağı, sirkeyi, suyu, tuzu ve karabiberi birleştirin. Karışımı orta-yüksek ateşte kaynatın, ardından ateşi kısın ve yaklaşık 5 dakika pişirin. Esmer şekeri ekleyin. 5 dakika daha pişirin. Tencereyi ocaktan alın.
- Küçük bir tavada zeytinyağını kızdırın. Hardal ve kimyon tohumlarını ekleyin ve patlamaya başlayana kadar pişirin. Tavada kalan malzemeleri domates chutney'sine dökün. Karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Bageti 0,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Dilimleri büyük bir fırın tepsisine yerleştirin ve fırında 5-10 dakika veya hafif altın rengi olana kadar pişirin.
- Her bir tost diliminin üzerine bir dilim peynir ve bir kaşık chutney koyup servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
