Sıcak Hindi ve Brie Sandviçi
Oylar: 5
Zaman: 13 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 1 sıcak sandviç
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 1 sıcak sandviç
Hindi füme, brie peyniri, elma ezmesi ve roka ile gerçekten eşsiz bir sandviç. Sulu taze hindi parçaları ve erimiş peynirle dolu bu lezzetli sandviç, 15 dakikadan kısa sürede hazırlanıyor ve sandviçe brie peynirini tamamlayan zengin bir lezzet veren özel bir malzeme olan elma ezmesi içeriyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 8 dilim köy çavdar ekmeği, değirmen taşıyla öğütülmüş, 1,3 cm kalınlığında.
- 450 gram taze kızarmış hindi eti, ince dilimlenmiş
- 225 g kalın dilimlenmiş brie peyniri
- 1 demet roka (sapları çıkarılmış)
- 5-6 yemek kaşığı yumuşatılmış tereyağı
- 1/4 su bardağı hazır elma ezmesi
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: beyaz ekmek, brie peyniri, Türkiye, roka
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Dört dilim ekmeğin her birine yarım yemek kaşığı (30 g) tereyağı sürün. Ardından her birine bir yemek kaşığı elma ezmesi sürün.
Üzerine birkaç dilim hindi eti koyun, 2-3 dilim brie peyniriyle (hindi etini tamamen kapatacak kadar) örtün ve son olarak birkaç yaprak roka ile süsleyin. Kalan 4 dilim ekmeğin üzerine 1/2 yemek kaşığı (30 g) tereyağı sürün ve tereyağlı tarafı peynirin üzerine gelecek şekilde yerleştirin. Hafifçe bastırın. - Geniş bir dökme demir tavayı veya başka ağır bir tavayı orta-kısık ateşte ısıtın.
Kalan bir yemek kaşığı tereyağını ekleyin ve eriyene, tavanın tabanını eşit şekilde kaplayana kadar ısıtın. Tavaya yeterli sayıda sandviç (2 veya 4) yerleştirin ve kabuk altın rengi olana ve peynir eriyene kadar 2-3 dakika pişirin.
Sandviçleri çevirin ve altın rengi olana kadar 2-3 dakika daha pişirin. (Gerekirse, bir yemek kaşığı daha tereyağı ekleyin ve kalan sandviçleri de kızartın.) Sandviçleri ikiye kesin ve sıcak servis yapın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
