Küba usulü jambonlu sandviç
Oylar: 1
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 595, toplam yağ 27 G., doymuş yağlar 13 G., proteinler 37 G., karbonhidratlar 51 G., lif 5 G., kolesterol 97 mg, sodyum 1062 mg, şeker 6 G.
Kaloriler 595, toplam yağ 27 G., doymuş yağlar 13 G., proteinler 37 G., karbonhidratlar 51 G., lif 5 G., kolesterol 97 mg, sodyum 1062 mg, şeker 6 G.
Domuz eti, peynir ve turşuyla yapılan bu preslenmiş sandviç Miami'de inanılmaz derecede popüler, ancak aslında Tampa'daki Kübalı göçmenler tarafından icat edildi. 19. yüzyılın sonlarında, çeşitli etlerle geleneksel bir Küba sandviçi yaratmaya çalışırken, en kolay bulunabilenleri kullandılar: İspanyol ve İtalyan etkisinin bölgede popülerleştirdiği kızarmış domuz eti ve jambon. Bazen Küba sandviçine salam da eklenir. Her iki seçenek de lezzetlidir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- Sarı hardal, isteğe göre.
- 1 somun Küba ekmeği veya başka yumuşak bir ekmek, yanlardan ikiye kesilmiş.
- 170 gr ince dilimlenmiş fırında pişmiş domuz eti
- 170 g ince dilimlenmiş jambon
- 170 g ince dilimlenmiş İsviçre peyniri
- 6-8 dilim turşu salatalık
- Yağlamak için eritilmiş tereyağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: beyaz ekmek, jambon, domuz eti, İsviçre peyniri, hardal, turşu salatalık
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 220°C'ye önceden ısıtın.
- Ekmek dilimlerinin üzerine hardal sürün. Ortasına kızarmış domuz eti, jambon, İsviçre peyniri ve turşuları yerleştirin.
- Sandviçin dışını eritilmiş tereyağı ile fırçalayın ve folyoya sarın. İki fırın tepsisi arasına yerleştirin ve ağır bir tava ile bastırın.
- Sandviçin tamamını fırına koyun ve peynir eriyene kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Biraz soğuduktan sonra ambalajından çıkarın ve 4 parçaya kesin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
