Ballı ve Chipotle Soslu Tavuklu ve Fasulyeli Burrito
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 1598, toplam yağ 77 G., doymuş yağlar 27 G., proteinler 92 G., karbonhidratlar 131 G., lif 11 G., kolesterol 284 mg, sodyum 1656 mg, şeker 3 G.
Kaloriler 1598, toplam yağ 77 G., doymuş yağlar 27 G., proteinler 92 G., karbonhidratlar 131 G., lif 11 G., kolesterol 284 mg, sodyum 1656 mg, şeker 3 G.
Ballı chipotle fasulyesi, bu burritoya tatlı ve isli notalarla harika bir lezzet katıyor. İç harcı için didiklenmiş ızgara tavuk ve pirinçle birleştirin ve konserve fasulyenin lezzetli suyunu sos olarak kullanın. Burritonun üzerine gezdirin, rendelenmiş peynir serpin ve fırında erimesini bekleyin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Burrito
- 1 yemek kaşığı adobo sosu
- 1 yemek kaşığı barbekü baharatı
- 1 adet ızgara tavuk, etini didikleyin, derisini ve kemiklerini atın.
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet yeşil soğan, ince doğranmış (beyaz kısmı yeşil kısmından ayrılmış)
- 2 su bardağı haşlanmış beyaz pirinç
- 1 adet limonun kabuğu rendesi
- 1 kutu (580 g) ballı chipotle biberli barbunya fasulyesi, örneğin Bush's marka.
- 1 su bardağı rendelenmiş Cheddar ve Monterey Jack peyniri karışımı
- 4 büyük tortilla, ısıtılmış
Üst kısım
- 1 su bardağı rendelenmiş Cheddar ve Monterey Jack peyniri karışımı
- 0,5 su bardağı doğranmış beyaz soğan
- 1/4 su bardağı doğranmış taze kişniş
- 4 dilim limon
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kırmızı fasulye, pirinç, tortilla, ızgara tavuk, barbekü baharatı, Monterey Jack peyniri, adobo sosu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Burrito:
Geniş bir tavada adobo sosu, barbekü baharatı, tavuk, 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve yeşil soğanın beyaz kısmını birleştirin. Tavuk iyice ısınana kadar orta-yüksek ateşte 6-8 dakika pişirin. Büyük bir kaseye aktarın. - Orta boy bir kasede pirinci, limon kabuğu rendesi ve yeşil soğanla karıştırın, tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Fasulyeleri bir süzgeçte bir kase üzerine süzün ve suyundan 1 su bardağı kadarını üzeri için ayırın. Fasulyeleri tavuk karışımının olduğu kaseye ekleyin, ardından pirinç karışımını ve peyniri ekleyip karıştırın.
- Her bir tortillanın üzerine birkaç kaşık dolusu iç harç koyun. Bir tortillayı katlayın, önce size en yakın olan kenarı iç harcın üzerine gelecek şekilde kapatın. Her iki tarafı da içeri doğru katlayın ve yerinde tutarak tortillayı sıkıca sarın. Kalan burritoları da aynı şekilde hazırlayın.
- Fırını ızgara moduna önceden ısıtın.
- Kalan 1 yemek kaşığı yağı büyük bir tavada yüksek ateşte ısıtın. Her bir burritoyu, dikişli tarafı aşağı gelecek şekilde tavaya yerleştirin ve altın kahverengi olana kadar 2-3 dakika pişirin (birkaçını aynı anda pişirmeniz gerekebilir). Çevirin ve diğer tarafını da 2-3 dakika daha pişirin. Burritoları fırına dayanıklı bir servis tabağına aktarın.
- Üst kısım:
Burritoların üzerine kalan 1 su bardağı fasulye suyunu gezdirin, peyniri eşit şekilde serpiştirin ve peynir eriyene kadar yaklaşık 3-5 dakika fırında pişirin. Beyaz soğan, kişniş ve biraz limon suyu ile süsleyerek servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
