Acılı Bal Soslu Basit Mısır Unlu Köfteler
Oylar: 1
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 540, toplam yağ 31 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 7 G., karbonhidratlar 61 G., lif 5 G., kolesterol 48 mg, sodyum 966 mg, şeker 12 G.
Kaloriler 540, toplam yağ 31 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 7 G., karbonhidratlar 61 G., lif 5 G., kolesterol 48 mg, sodyum 966 mg, şeker 12 G.
Bu basit donutlar, hazır mısır ekmeği karışımı ve konserve kremalı mısır ile biraz baharat veya karabiber kullanılarak yapılır. Kıtır çıtır olana kadar kızartın ve yanında sıcak ballı sos ile meze olarak servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Hamur
- 2 x 8 oz'luk paket mısır ekmeği karışımı (örneğin Jiffy)
- 2 yemek kaşığı barbekü baharatı, öğütülmüş ancho veya chipotle biberi
- 1 kutu (400 g) konserve kremalı mısır
- 2 büyük yumurta, çırpılmış
Kızartma
- Kızartma için yer fıstığı yağı
- Kalın tuz
Sos
- 1/4 su bardağı krema kıvamında bal
- 1/4 su bardağı acı sos (örneğin Cholula)
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: mısır unu, barbekü baharatı, ancho biberi, yumurta, Mısır
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Hamur:
Geniş bir kapta mısır ekmeği karışımını ve baharatları birleştirin, topakları ezerek dağıtın. Kremalı mısırı ve yumurtaları ekleyin ve hamur pürüzsüz ancak dondurma kaşığı gibi şeklini koruyana kadar yavaşça karıştırın. 10 dakika buzdolabında bekletin. - Kızartma:
Geniş bir tencerede veya derin bir fritözde, en az 5 cm kadar yer fıstığı yağını 190°C'ye (375°F) ısıtın. İki kaşık veya orta boy bir dondurma kepçesi kullanarak, hamurdan küçük bir miktar alın ve yavaşça yağa bırakın. - Birkaç hamur topu daha ekleyin ve gerekirse çevirerek, mısır unundan yapılan kızarmış hamur topları yüzeye çıkıp her tarafı altın rengi olana kadar 2-4 dakika pişirin. Pişmiş hamurları fırın tepsisinin üzerine yerleştirilmiş tel ızgaraya aktarın ve tuzla baharatlayın. Kalan hamurla aynı işlemi tekrarlayın.
- Sos:
Küçük bir kasede bal, acı sos ve pudra şekerini karıştırın. Mısır unundan yapılan kızarmış köftelerle birlikte sos olarak servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
