Pişirme gerektirmeyen limonlu kurabiyeler
Oylar: 4
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 16 karo
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 16 karo
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 155, toplam yağ 5 G., doymuş yağlar G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 22 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 155, toplam yağ 5 G., doymuş yağlar G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 22 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Düşük kalorili, ferahlatıcı, pişirme gerektirmeyen bir kek. Sıcak bir yaz gününde bundan daha iyi ne olabilir? Bu Limonlu Barlar, biraz tereyağı ile ezilmiş graham krakerlerinden yapılan bir kurabiye tabanına ve üzerine yağsız yoğunlaştırılmış süt, limon suyu ve limon kabuğu rendesi ile hazırlanmış narenciye aromalı ikinci bir krema katmanına sahip. Tatlıyı hazırlayın ve kıvam alması için buzdolabına koyun. Ortaya çıkan limonlu kek inanılmaz derecede yumuşak ve mükemmel bir lezzet dengesine sahip: tam doğru miktarda tatlı ve tam doğru miktarda limon aroması.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Kek
- 14 tam tahıllı graham krakerleri (7 kayıt)
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 1 yemek kaşığı esmer şeker
- 1/4 çay kaşığı tuz
Doldurma
- 1 paket (240 g) oda sıcaklığında yumuşatılmış, %1/3 oranında yağlı krem peynir
- 1 kutu (400 g) şekerli, az yağlı yoğunlaştırılmış süt
- 1/4 su bardağı pastörize yumurta ürünü
- 1 çay kaşığı ince rendelenmiş limon kabuğu
- 0,5 su bardağı taze sıkılmış limon suyu
- 2 çay kaşığı toz jelatin
- 3 yemek kaşığı kaynar su
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tereyağlı kurabiyeler, esmer şeker, pastörize yumurtalar, yoğunlaştırılmış süt, jelatin, limon suyu, krem peynir
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Graham krakerlerini mutfak robotunun haznesine koyun ve ince kırıntılar oluşana kadar çalıştırın. Tereyağı, esmer şeker ve tuzu ekleyin ve karışım ıslak kuma benzeyene kadar işlemeye devam edin. 20 cm'lik kare bir fırın tepsisini pişirme spreyiyle yağlayın ve graham kraker karışımını tabanına sıkıca bastırın. Kullanıma hazır olana kadar buzdolabında saklayın.
- Geniş bir kapta krem peyniri, yoğunlaştırılmış sütü ve pastörize yumurta aklarını birleştirin ve pürüzsüz hale gelene kadar yaklaşık 2 dakika mikserle çırpın. Limon kabuğu rendesi ve suyunu ekleyin ve tamamen karışana kadar 30 saniye daha çırpın.
- Küçük bir kapta jelatini ve kaynar suyu karıştırın ve jelatin tamamen eriyene kadar karıştırın; 2-3 dakika soğumaya bırakın. Jelatini krem peynir dolgusuna iyice karıştırın. Dolguyu hamurun üzerine yayın. Dolgu sertleşene kadar 8 saat veya bir gece buzdolabında bekletin. Pişirme spreyiyle yağlanmış soğuk bir bıçak kullanarak 5 cm'lik kareler halinde kesin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
