Kızarmış Bezeli Çilekli Mini Kekler
Oylar: 1
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 24 ptifur
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 24 ptifur
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 72, toplam yağ 0 G., doymuş yağlar 0 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 17 G., lif 1 G., kolesterol 0 mg, sodyum 147 mg, şeker 1 G.
Kaloriler 72, toplam yağ 0 G., doymuş yağlar 0 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 17 G., lif 1 G., kolesterol 0 mg, sodyum 147 mg, şeker 1 G.
Bu lokmalık minyatür kekler her türlü özel gün için mükemmel bir ikramdır. Elle yemesi kolaydır ve inanılmaz derecede şık ve sofistike görünürler. Bu katmanlı çilekli mini kekler, zarif görünümleri, lezzetleri ve dokuların birleşimiyle büyüleyici bir etki yaratır: hafif pandispanya, yapışkan, kremalı marshmallow, sulu çilekler ve kabarık beze. Hazır Angel Food pandispanyanız varsa (marketten alınmış da olabilir), bu kekleri hazırlamak çok kolay olacaktır. Beze kapaklarını pürmüzle veya fırının ızgara modunda kızartın ve pandispanya çilek sularından yumuşamadan hemen servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1/3 su bardağı ince doğranmış çilek + 24 adet küçük bütün çilek
- 1/4 çay kaşığı vanilya özü
- 6 yemek kaşığı şeker
- 1 adet satın alındı Melek Pastası (Angel Food) sünger kek
- 1 büyük pastörize yumurta beyazı
- 1/4 su bardağı marshmallow kreması + montaj için ekstra
- 1 çay kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- Bir tutam tuz
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kek, pastörize yumurtalar, hatmi kreması, çilek, beze
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Bir kasede doğranmış çilekleri, vanilya özünü ve 4 yemek kaşığı şekeri karıştırın. Çileklerin suyunu salması için yaklaşık 30 dakika bekletin.
- Bütün çileklerin saplarını kesin. Pandispanyayı 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin, ardından 4 cm çapında yuvarlak bir kurabiye kalıbı kullanarak kekten 24 daire kesin.
- Mikseri orta hızda kullanarak yumurta beyazlarını çırpın. kremalı marshmallowLimon suyu, tuz ve kalan 2 yemek kaşığı şekeri ekleyip sert tepe noktaları oluşana kadar çırpın (karışım ilk başta ayrılabilir, ancak daha sonra iyice çırpılacaktır), yaklaşık 5 dakika.
- Her bir pandispanya dairesinin bir tarafını çileklerden çıkan şuruba yaklaşık yarıya kadar batırın ve çilekli tarafı yukarı gelecek şekilde fırın tepsisine yerleştirin. Ortasına dilimlenmiş çilekler yerleştirin. Üzerine bir kaşık dolusu marshmallow kreması koyun.
- Her bir çileğin ucunu beze batırın. Çileği, kesik tarafı aşağı bakacak şekilde, pandispanyanın üzerindeki kremaya yerleştirin. Bezeyi pürmüzle veya fırında altın rengi olana kadar pişirin, gerekirse çevirin. Hemen servis yapın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
