Zaatar

• Gazpacho
• Karidesler

Ev davetleri için sıra dışı bir meze. Tekila ile tatlandırılmış İspanyol soğuk gazpacho çorbası, martini kadehlerinde ızgara baharatlı karides ve bir dilim limonla servis edilir. Çok şık görünüyor ve misafirleriniz tadını kesinlikle beğenecekler. devamını oku

Humus evde yapımı kolay bir yemektir ve bu meze, özellikle yeni bir lezzetle misafirlerinizi şaşırtmaya karar verirseniz, her zaman çok beğenilir. Bu humus, lezzete derinlik, harika bir doku ve güzel bir renk katan fırında pişirilmiş tatlı patates içeriyor. devamını oku

Sebzeleri alüminyum folyo paketlerinde közde pişirmek, daha derin ve isli bir lezzet katıyor. Tek tek porsiyonlar halinde pişirip limonlu vinaigrette ve za'atar ile servis edin, üzerine ufalanmış beyaz peynir serpin. Bu Akdeniz kombinasyonu... devamını oku

Dün akşam yemeğinden kalan fırında pişmiş tavuğunuz varsa, onunla lezzetli ve sağlıklı bir Orta Doğu tarzı salata yapın. Za'atar baharatı, tatlı kavrulmuş havuçlar ve tatlı-ekşi bir sos, salataya kendine özgü bir lezzet katıyor. devamını oku

Ezilmiş salatalık, turp, nane ve kırmızı soğanın limonlu za'atar sosla harmanlandığı bu salata, hafif baharatlı tadıyla inanılmaz derecede ferahlatıcı. Dilimlemeden önce, salatalıkları hafifçe bir tavayla ezerek çatlatın. Bu, içindeki liflerin salınmasını sağlayacaktır... devamını oku

• Ispanak ve peynir dolgusu
• yufka hamuru

Bu lezzetli ve doyurucu turtayı pişirmek için hamuru yoğurmanıza veya açmanıza gerek yok. Birincisi, tarifte hazır yufka kullanılıyor ve ikincisi, yufka yaprakları sadece iç harcın üzerine seriliyor. Minimum hazırlık ve zahmet! Bu gerçekten inanılmaz lezzetli! devamını oku

Tek bir fırın tepsisinde sulu tavuk, lezzetli havuç ve yumuşak nohutlarla muhteşem bir Etiyopya usulü akşam yemeği hazırlayın. Her şeyi tabaklara servis ettikten sonra, lezzetli suları tepside kalacaktır. Bu suları sos olarak kullanın ve tavuk ve sebzelerin üzerine gezdirin. devamını oku

Bu lezzetli ve sağlıklı sandviçler kahvaltı veya öğle arası atıştırmalık için mükemmeldir. Tatlı patatesleri tahinle püre haline getirin, çıtır çok tahıllı tost ekmeğine sürün, Fas za'atarı serpin ve afiyetle yiyin. devamını oku

Bu basit tam tahıllı ekmek maya içermez, yani hamurun kabarmasını beklemenize gerek kalmaz. Taze, ev yapımı ekmek çok kısa sürede hazır olacak! Tam buğday ve ekmek unlarının birleşimi ona hafif bir fındık aroması verir ve— devamını oku

Orta Doğu baharatı za'atar, kurutulmuş aromatik otlar ve susam tohumlarının bir karışımı olup, çok çeşitli yemeklere eklenebilir. Bu tarifte, baharat hazırlanmış salatanın üzerine kiraz domates, biber turşusu ve pide ekmeği ile serpilerek kızartılıyor. devamını oku

Bu muhteşem Kuzey Afrika esintili akşam yemeğiyle damak tadınızı dünya turuna çıkarın; yapımı o kadar kolay ki, hafta içi akşamları için mükemmel. Limonlu tavuk, yumuşak nohut ve lezzetli havuçlar hazırlanıyor - devamını oku

• Fırında pişmiş karnabahar
• Kadeh kaldırmalar
• Avokado
• Labne

Kremalı avokado ezmesi sürülmüş çıtır tost, sağlıklı bir atıştırmalık ve özellikle süslendiğinde bayramlar ve partiler için harika bir mezedir. Acı biber, sarımsak ve limon suyu ile hazırlanmış avokado ezmesine ek olarak, kızarmış Fransız ekmeği dilimleri (veya - devamını oku

Orta Doğu'ya özgü aromatik za'atar baharatıyla kaplanmış kızarmış tavuk göğsü, salatalık, karpuz ve taze nane salatasıyla birlikte servis edilen, yaz aylarının enfes bir yemeği. Bu yemek için çekirdeksiz tavuk tercih edin. devamını oku

• Tzatziki
• Humus
• Tavuk

Bu şavarma, parçalara ayrılmamış olarak servis edilir. Yemek, bir parça kızarmış tavuk, pide ekmeği ve iki sosla birlikte gelir: Yunan tzatziki ve Orta Doğu humusu. Tavuğu pişirmek için kelebek şeklinde kesmek en iyisidir. Bu, kızartmayı kolaylaştırır... devamını oku

• Salata
• Çıtır nohut

Bu tarif, Yunan salatasının daha doyurucu bir versiyonunu sunuyor. Bu yemeğin geleneksel yaz sebzeleri, İtalyan orzo makarnasıyla birleştiriliyor ve Yunan yoğurt bazlı ranch sosuyla harmanlanıyor. Bu, makarnaya daha kremamsı bir lezzet katıyor ve... devamını oku

Kase, tek bir kapta servis edilen ve sağlıklı ve lezzetli malzemelerin en üst düzeyde bir araya getirildiği bir yemektir. Öğle yemeği için bir kase hazırlayarak, tek bir porsiyonda çok çeşitli besleyici malzemeler elde edersiniz. devamını oku

• Za'atar baharatlı pide
• Beyaz Fasulye ve Tahin Sosu

Sevdiklerinizle geçireceğiniz bir akşam için mükemmel bir başlangıç ​​yemeği. Fırında kızartılmış, zeytinyağı ile fırçalanmış ve baharatlara bulanmış pide cipslerini, doyurucu bir Orta Doğu ve Arap esintili patates püresi sosuyla servis edin. - devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.