Tatlı patatesli humus
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 276, toplam yağ 20 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 6 G., karbonhidratlar 22 G., lif 4 G., kolesterol 0 mg, sodyum 269 mg, şeker 4 G.
Kaloriler 276, toplam yağ 20 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 6 G., karbonhidratlar 22 G., lif 4 G., kolesterol 0 mg, sodyum 269 mg, şeker 4 G.
Humus evde yapımı kolay bir yemektir ve bu meze, özellikle yeni bir lezzetle misafirlerinizi şaşırtmaya karar verirseniz, her zaman çok beğenilir. Bu humus, lezzet derinliği, harika bir doku ve güzel bir renk katan fırında pişirilmiş tatlı patates içerir. Humusu pide cipsi, kraker, çiğ sebzeler ve diğer uygun mezelerle servis edin. Fas baharatı za'atar, bu tatlı patatesli humusa harika bir ekşilik katıyor ve yemeyi bırakmayı imkansız hale getiriyor!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 orta boy tatlı patates (yaklaşık 350 g)
- 1/3 su bardağı zeytinyağı + gerektiği kadar daha
- 2 diş sarımsak, ezilmiş ve soyulmuş
- 1 su bardağı konserve nohut, suyu süzülmüş
- 1/4 su bardağı kavrulmuş badem ezmesi
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 2 çay kaşığı iri tuz
- 0,5 çay kaşığı za'atar
- Servis için pide cipsleri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: nohut, badem, tatlı patates, humus, za'atar, pide cipsleri, limon suyu, sarımsak
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 200°C'ye önceden ısıtın. Tatlı patatesleri kenarlı bir fırın tepsisine yerleştirin ve bıçağın ucuyla birkaç yerinden delin. Yumuşayana kadar, yaklaşık 1 saat pişirin. Hafifçe soğumaya bırakın.
- Küçük bir tavada yağı ve sarımsağı kısık ateşte sarımsak kahverengileşip yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika ısıtın. Kenara alın ve soğumaya bırakın.
- Soğutulmuş sarımsaklı tereyağı, nohut, badem ezmesi, limon suyu ve tuzu mutfak robotuna koyun ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Tatlı patatesin içini de robota ekleyin ve gerekirse 1-2 yemek kaşığı su ekleyerek tekrar pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
- Humusu bir kaseye alın ve üzerine za'atarı ekleyerek yüzeyinde hafif bir girdap bırakın. Üzerine zeytinyağı gezdirerek ve yanında pita cipsleriyle servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
