Za'atar baharat karışımlı kabak çekirdeği
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 20 dakika.
Za'atar baharat karışımıyla kabak çekirdeği - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 adet balkabağı, üst kısmı kesilmiş
- Zeytinyağı, yağlamak için
- 1,5 yemek kaşığı za'atar baharatı (kekik, fesleğen, dağ kekiği, susam, sumak ve tuz içeren Orta Doğu baharatı)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kabak çekirdeği, kabak, za'atar
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 150°C'ye önceden ısıtın.
Kabakın çekirdeklerini ve posasını çıkarıp bir süzgece koyun. Tüm kısımlarını durulayın. Çekirdeklerin temiz olduğundan emin olmak için ayrı olarak durulayın. - Tohumları fırın tepsisine yayın ve kuruyana kadar 30-45 dakika fırında pişirin. Bol miktarda yağ ile karıştırın, tuzla tatlandırın ve isteğe bağlı olarak za'atar serpin. acı biber tozuÇekirdekleri tekrar fırına koyun ve çıtır çıtır, altın rengi olana kadar 20 ila 30 dakika daha kavurun.
Çıkış: 1,5 yemek kaşığı
Kategoriler:
Benzer tarifler
