Nane ile doğranmış salatalık salatası
Oylar: 2
Zaman: 1 saat 10 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 61, toplam yağ 4 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 7 G., lif 2 G., kolesterol 0 mg, sodyum 385 mg, şeker 3 G.
Kaloriler 61, toplam yağ 4 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 7 G., lif 2 G., kolesterol 0 mg, sodyum 385 mg, şeker 3 G.
Ezilmiş salatalık, turp, nane ve kırmızı soğanın limonlu za'atar sosla harmanlandığı bu salata, hafif baharatlı tadıyla inanılmaz derecede ferahlatıcı. Dilimlemeden önce, salatalıkları bir tavada hafifçe ezerek çatlatın. Bu, salatalık aromasının daha fazla ortaya çıkmasını sağlayacaktır.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 6 İran salatalığı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Yarım küçük kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
- 1/4 su bardağı ince doğranmış taze nane yaprağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 çay kaşığı za'atar
- 2 adet ince dilimlenmiş turp
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: salatalıklar, kırmızı soğan, limon suyu, nane, turp, za'atar
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Salatalıkları büyük bir kilitli poşete koyun ve ağır bir tavayla ezin. 2 cm'lik parçalar halinde kesin, süzgeçte süzün, bir tutam tuz serpin ve 30 dakika bekletin.
- Bu arada, geniş bir kapta limon suyunu ve soğanı karıştırın ve salatalıklar pişene kadar bekletin.
- Soğanların bulunduğu kaseye salatalıkları ekleyin. Nane, zeytinyağı, za'atar, turp ve birkaç tutam karabiberle karıştırın. Servis etmeden önce en az 30 dakika buzdolabında bekletin.
Tarifin yazarı - Molly Yeh Amerikalı bir blog yazarı ve yemek kitabı yazarıdır.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
