50 Dondurulmuş Tatlı Tarifi

1. Turtalı milkshake. Bir dilim turtayı, 470 ml vanilyalı dondurmayı ve 1/4 su bardağı sütü blendere koyun. 2 turta tabanı elde edersiniz.

2. Kurabiyeli mini milkshake'ler. Blenderda 1 su bardağı kurabiye hamuru dondurması, 1 su bardağı sandviç kurabiye dondurması, 1 su bardağı ufalanmış çikolatalı sandviç kurabiye ve 1 su bardağı ufalanmış çikolatalı parçacıklı kurabiyeyi 1/2 su bardağı sütle karıştırın. Küçük bardaklarda servis edin. 8-10 porsiyon dondurma elde edilir.

3. Meyveli tahıllı mini milkshake'ler. Blenderda 470 ml vanilyalı dondurma, 1 su bardağı meyveli gevrek ve 1/4 su bardağı sütü karıştırın. Küçük bardaklarda servis yapın. 8-10 kişiliktir.


4. Boston Dondurmalı Sandviçleri. Yumuşatılmış vanilyalı dondurmayı dilimlerin arasına kaşıkla koyun. pound kekDonana kadar dondurun. 110 gr bitter çikolatayı 1 yemek kaşığı margarinle mikrodalgada eritin; soğumaya bırakın. Her sandviçi yarıya kadar çikolataya batırın ve fırın kağıdı serilmiş bir fırın tepsisinde donana kadar dondurun.

5. Kahveli dondurma sandviçleri. Parçalara ayırın kahve için kekler Pastayı yatay olarak ikiye kesin ve kesik yüzlerine çikolatalı fıstık ezmesi veya çikolata şurubu sürün. Yumuşamış kahveli dondurmayı iki yarım arasına yerleştirin. Donana kadar dondurun.

6. Dondurmalı lorlu börekler. Danimarka usulü lorlu milföy hamurunu yatay olarak ikiye kesin, ardından her bir yarısını enine keserek iki sandviç elde edin. Yumuşamış çilekli dondurmayı sandviç şeklindeki hamur parçalarının arasına yerleştirin. Donana kadar dondurun. Üzerine pudra şekeri serpin.

7. Limonlu Mus Sandviçleri. 4 adet muffin üstünü yatay olarak ikiye kesin. 1/2 su bardağı krema, 1 yemek kaşığı pudra şekeri ve 1 çay kaşığı vanilya özünü elektrikli mikserle sert tepe noktaları oluşana kadar çırpın; 1/4 su bardağı kremayı ekleyip karıştırın. limon kremasıMuffinlerin üst kısımlarına sürün. Katılaşana kadar dondurun.

8. Kremalı ve akçaağaç şuruplu waffle. 2/3 su bardağı krema, 1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu ve 1/4 çay kaşığı akçaağaç özünü elektrikli mikserle yumuşak tepe noktaları oluşana kadar çırpın. 1/4 su bardağı yaban mersini reçelini ekleyip kabarana kadar karıştırın. Katılaşana kadar dondurun. 12 adet kızarmış ve soğutulmuş mini waffle'ın üzerine kaşıkla koyun.

9. Dondurulmuş üzümlü tartolet. Paket üzerindeki talimatlara göre 15 adet mini yufka hamuru pişirin; soğumaya bırakın. 40 gr krem ​​peynir, 30 gr keçi peyniri, 3 yemek kaşığı üzüm reçeli ve 2 yemek kaşığı ekşi kremayı elektrikli mikserle yaklaşık 2 dakika boyunca açık ve kabarık bir kıvam alana kadar çırpın. 1 yemek kaşığı üzüm reçelini 1/2 çay kaşığı su ile mikrodalgada hafifçe inceltin; içine 1/3 su bardağı ince dilimlenmiş kırmızı üzüm karıştırın. Peynir karışımını yufka hamurlarının içine paylaştırın ve üzerini üzüm karışımıyla kaplayın. Donana kadar dondurun.

10. Reçelli ve fıstıklı dondurulmuş tartolet. Keçi peyniri yerine 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi kullanarak tartoletleri (No. 9) yapın. Üzüm dilimlerinin yerine doğranmış fıstık koyun.

11. Çikolatalı fındık kremalı mini turtalar. 110 gr krem ​​peyniri, 2/3 su bardağı pudra şekeri ve 1,5 çay kaşığı vanilyayı mikserle kabarana kadar, yaklaşık 3 dakika çırpın. 1/2 su bardağı çikolatalı fıstık ezmesini ekleyip çırpın. Karışımı 6 adet mini kek katmanına paylaştırın. graham krakerleri Üzerine kıyılmış fındık serpin. Donana kadar dondurun.

12. Mini hindistan cevizi ve limonlu turtalar. 113 gram krem ​​peyniri ve yarım su bardağı pudra şekerini elektrikli mikserle yaklaşık 2 dakika kabarana kadar çırpın. Yarım su bardağı krema, çeyrek su bardağı hindistan cevizi kreması ve tatlandırılmış hindistan cevizi, birer çay kaşığı vanilya ve rendelenmiş limon kabuğu ekleyin. Yaklaşık 3 dakika daha kabarana kadar çırpın. Karışımı 6 adet mini graham kraker kabuğuna paylaştırın. Donana kadar dondurun.

13. Mango ve çarkıfelek meyvesi şurubu ile kırılmış buz. Bir tencerede 1/4 su bardağı şeker ve 1/4 su bardağı suyu kaynatın ve şeker eriyene kadar pişirin; tamamen soğumaya bırakın. 1/2 su bardağı mango nektarı ve 1/2 su bardağı çarkıfelek meyvesi suyunu ekleyip karıştırın. Bir mutfak robotunda 4 su bardağı buzu azar azar ezin ve 6 küçük bardağa paylaştırın. Her birine 2-4 yemek kaşığı meyve şurubu dökün.

14. Portakal sodalı şerbet. 2 su bardağı portakal sodası, 1/4 su bardağı tatlandırılmış yoğunlaştırılmış süt ve 1/4 su bardağı kremayı bir kapta çırpın. Dondurma makinesinde yumuşak tepecikler oluşana kadar çalkalayın, ardından bir kaba aktarın ve donana kadar dondurun.


15. Üzüm sodalı şerbet. 2 su bardağı üzüm sodası, yarım su bardağı tatlandırılmış yoğunlaştırılmış süt ve yarım su bardağı kremayı bir çırpma teliyle karıştırın. Dondurma makinesinde yumuşak tepecikler oluşana kadar çalkalayın, ardından bir kaba aktarın ve donana kadar dondurun.

16. Dondurulmuş yoğurtlu çikolata barları. 115 gram doğranmış beyaz çikolatayı 1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı ile mikrodalgada eritin; biraz soğutun. 1 su bardağı vanilyalı Yunan yoğurdunu pürüzsüz olana kadar karıştırın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine eşit bir tabaka halinde yayın ve üzerine 1 su bardağı çeşitli dilimlenmiş meyve serpin. Yaklaşık 4 saat donana kadar dondurun. Parçalara ayırın ve hemen servis edin.

17. Çubukta yoğurtlu muz. Muzları önce enine, sonra boyuna ikiye kesin; her birine tahta bir dondurma çubuğu batırın. Donana kadar dondurun (yaklaşık 3 saat). Meyveli yoğurda batırın ve üzerine dilimlenmiş badem, doğranmış fındık, hindistan cevizi, doğranmış dondurulmuş meyve ve/veya granola serpin. Bir tabağa koyup donana kadar dondurun.

18. Çubukta dondurulmuş nar yoğurdu. 1,5 su bardağı sade tam yağlı yoğurt, yarım su bardağı nar tanesi ve doğranmış tuzsuz fıstık, 1/4 su bardağı şeker ve 1 yemek kaşığı gül suyunu karıştırın. Karışımı 6 dondurma kalıbına paylaştırın ve çubukları yerleştirin. Katılaşana kadar dondurun.


19. Dondurma makinesi olmadan dondurulmuş yoğurt. Bir mutfak robotunda 2 su bardağı sade tam yağlı Yunan yoğurdu, 1 su bardağı krema, 2/3 su bardağı tatlandırılmış yoğunlaştırılmış süt, 1 yemek kaşığı bal ve 1 vanilya çubuğunun çekirdeklerini koyu ve kabarık bir kıvam alana kadar, yaklaşık 4 dakika boyunca karıştırın. 9 x 5 inçlik bir kek kalıbına aktarın ve yaklaşık 5 saat boyunca donana kadar dondurun, 2,5 saat sonra karıştırın. Her porsiyonun üzerine bal ve Antep fıstığı serpin.

20. Limoncello dondurması. Bir mutfak robotunda 110 g krem ​​peynir, 2 su bardağı (1/2 su bardağı) krema, 2/3 su bardağı şeker ve ekşi krema, 1/2 su bardağı (1/2 su bardağı) limoncello likörü ve 2 çay kaşığı (1/2 su bardağı) rendelenmiş limon kabuğunu koyulaşana kadar yaklaşık 2 dakika karıştırın. 1/4 su bardağı (1/9 ml) hacimli bir fırın kabına yayın ve sertleşene kadar 4 saat dondurun.

21. Hurmalı Hindistan cevizi dondurması. 2 su bardağı çekirdeksiz hurmayı 1 su bardağı kaynar suda yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika bekletin. Hurmaları ve suyunu, 160 ml şekersiz hindistan cevizi kreması ve 2 çay kaşığı vanilya ile birlikte blenderda pürüzsüz hale gelene kadar çekin; tamamen soğutun. Dondurma makinesinde koyu ve kremamsı bir kıvam alana kadar çırpın, bir kaba aktarın ve donana kadar dondurun. Her porsiyonun üzerine akçaağaç şurubu gezdirin ve dilimlenmiş tuzlu badem serpin.

22. Yumuşak çikolatalı dondurma. 1 su bardağı şeker ve 1 su bardağı tam yağlı sütü, 1/2 su bardağı alkali kakao tozu ve 1 çay kaşığı vanilya ile pürüzsüz olana kadar çırpın; 2 su bardağı krema ekleyip karıştırın. 30 dakika buzdolabında bekletin. Dondurma makinesinde yumuşak tepecikler oluşana kadar çırpın.

23. Muzlu ve cevizli dondurma. 3 muzu 2,5 cm'lik parçalara kesin; yaklaşık 4 saat donana kadar dondurun. Kalın ve kremamsı bir kıvam alana kadar mutfak robotunda püre haline getirin. Yarım su bardağı ceviz ekleyin ve karıştırmaya başlayın. Yarım su bardağı çikolata parçacığını da ekleyip karıştırın. Bir kaba aktarın ve donana kadar dondurun.

24. Kurabiye ezmeli muzlu "dondurma". 23 numaralı tarifi takip edin; muzları 1/2 su bardağı Speculoos bisküvi ezmesiyle ezin. Fındık ve çikolata parçalarını kullanmayın.


25. Karpuzlu dondurma çubukları. Blenderda 1,5 su bardağı doğranmış çekirdeksiz karpuz, 0,5 su bardağı dilimlenmiş çilek, 2 yemek kaşığı toz şeker ve limon suyunu karıştırın. Karışımı 6 adet dondurma kalıbına paylaştırın (3/4'ünü doldurun) ve çubukları yerleştirin; 1 saat dondurun. 1 su bardağı doğranmış bal kavununu 2 yemek kaşığı toz şeker ve limon suyu ile püre haline getirin. Kalıplara paylaştırın ve donana kadar dondurun.

26. Arnold Palmer meyveli buzlu içecek. Bir tencerede 2/3 su bardağı şeker ve 2/3 su bardağı suyu kaynatın ve şeker eriyene kadar pişirin; tamamen soğumaya bırakın. 1,25 su bardağı soğuk demlenmiş siyah çay ve 2/3 su bardağı taze limon suyunu ekleyip karıştırın; 6 dondurma kalıbına paylaştırın ve çubukları yerleştirin. Katılaşana kadar dondurun.


27. Avokado ve hindistan ceviziyle yapılan meyveli buzlu içecek. Blenderda 1 avokado, 1 su bardağı hindistan cevizi kreması, 1/3 su bardağı limon suyu ve 1/3 su bardağı akçaağaç şurubunu püre haline getirin. Karışımı 6 dondurma kalıbına paylaştırın ve çubukları yerleştirin. Katılaşana kadar dondurun.

28. Çubukta dondurulmuş meyve salatası. Yarımşar su bardağı ahududu ve yaban mersini ile çeyrek su bardağı doğranmış çilek, kivi ve ananası yavaşça karıştırın. Karışımı 6 dondurma kalıbına paylaştırın, sade hindistan cevizi suyuyla doldurun ve dondurma çubuklarını yerleştirin. Katılaşana kadar dondurun.

29. Meyveli buzlu içecek ve sangria. 3/4 su bardağı sek beyaz şarap, limon-misket limonu aromalı gazlı su, 1 yemek kaşığı ince toz şeker ve 1 yemek kaşığı brendiyi karıştırın. 1/2 su bardağı ahududu ve dilimlenmiş erikleri 6 dondurma kalıbına paylaştırın; kalıpları sangria ile doldurun ve çubukları yerleştirin. Katılaşana kadar dondurun.

30. Kola ile karıştırılmış vişneli buzlu içecek. İkişer su bardağı kiraz suyu ve kolayı ayrı buz kalıplarına koyup dondurun. 1 su bardağı soğutulmuş kola ile birlikte kabarana kadar blenderdan geçirin. 4 kişiliktir.

31. Çilekli Buzlu Margarita. 2 su bardağı dilimlenmiş çilek, 1 su bardağı şeker ve 1 su bardağı suyu yaklaşık 10 dakika yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin; 23x33 cm'lik bir fırın kabına süzün ve tamamen soğumaya bırakın. 1/2 su bardağı taze limon suyu, 1/3 su bardağı tekila ve 1/4 su bardağı Triple Sec ekleyip karıştırın. Kabarana kadar dondurun. 6-8 kişiliktir.

32. Mango Kokteyli. Uzun bardaklara mango sorbesi koyun ve üzerine soğuk zencefilli bira ekleyin.

33. Kök birası ve dondurmalı granita. 4 su bardağı kök birasını 9x13 inçlik bir fırın kabına koyun ve kabarana kadar 4-6 saat dondurun, her 2 saatte bir çatalla karıştırın. Her porsiyonun üzerine vanilyalı dondurma koyun.

34. Vietnam Buzlu Kahvesi. 1/2 su bardağı sıcak suya 1 yemek kaşığı espresso tozu karıştırın; 1/4 su bardağı tatlandırılmış yoğunlaştırılmış sütü çırparak ekleyin ve 4 küçük fırın kabına paylaştırın. Katılaşana kadar dondurun. Üzerine yumuşamış kahve dondurması ve krem ​​şanti ekleyin; ezilmiş çikolata kaplı kahve çekirdekleri serpin.

35. Baharatlı çay frappe. 5 su bardağı suyu kaynatın; 6 poşet siyah çay, 2 tarçın çubuğu, 4 karanfil ve 2 ezilmiş kakule ekleyin ve 10 dakika demleyin. Süzün, ardından 1/2 su bardağı tatlandırılmış yoğunlaştırılmış süt ve 1/4 su bardağı şeker ekleyip karıştırın. Karışımın 3 su bardağını buz kalıplarına koyup donana kadar dondurun. Kalan karışımı buzdolabında saklayın, ardından buz küpleriyle birlikte kabarana kadar blenderdan geçirin. 4 kişiliktir.

36. Granola ile yaban mersini smoothie'si. Blenderda yarımşar su bardağı sade Yunan yoğurdu, granola, dondurulmuş yaban mersini, yarım dondurulmuş dilimlenmiş muz, 2 yemek kaşığı süt ve 1 çay kaşığı balı karıştırın. Her porsiyonun üzerine granola serpin.

37. Hindistan Cevizli Chia Pudingi. Soğutulmuş hindistan cevizi kremasını (400 gr'lık konserve) yarım su bardağı sade hindistan cevizi suyu ve 1 çay kaşığı vanilya ile pürüzsüz olana kadar çırpın. 1 yemek kaşığı chia tohumunu ekleyip karıştırın; tohumlar şişene kadar yaklaşık 1 saat bekletin. 6 küçük bardağa paylaştırın ve donana kadar dondurun.

38. Dulce de leche krakerleri. 230 gram krem ​​peyniri, yarım su bardağı dulce de leche ve 2 yemek kaşığı kahve şurubunu mikserle yaklaşık 5 dakika pürüzsüz hale gelene kadar çırpın. Tereyağlı graham krakerlerinin üzerine sıkın ve donana kadar dondurun. Kakao tozu ve pudra şekeri ile süsleyin.

39. Fıstık Ezmeli Tuzlu Krakerler. Mikrodalgada 2 yemek kaşığı kremalı fıstık ezmesini 1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı ile eritin, pürüzsüz hale gelene kadar ısıtın; biraz soğutun. Mini tuzlu krakerlerin üzerine küçük toplar halinde vanilyalı, çikolatalı veya çilekli dondurma koyun, ardından fıstık ezmesi gezdirin ve ezilmiş kraker parçaları serpin. 1 dakika bekletin.

40. Kakao ve kaju fıstıklı şekerlemeler. Çeyrek su bardağı ince doğranmış tuzlu kaju fıstığını 2 yemek kaşığı kakao çekirdeğiyle karıştırın. 8 adet 2,5 cm'lik (yaklaşık 1,5 yemek kaşığı) kaju sütü dondurma topunu bu karışıma batırarak kaplayın. Donana kadar bir tabağa koyup dondurun.


41. Çikolatalı bademli şekerler. Fırın tepsisine 2,5 cm çapında 10-12 top hindistan cevizi dondurması koyun ve donana kadar dondurun. 110 gram doğranmış sütlü çikolatayı 1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı ile mikrodalgada eritin; soğumaya bırakın. Dondurma toplarını çikolataya batırın ve tekrar fırın tepsisine koyun; her birinin üzerine bir badem yerleştirin ve donana kadar dondurun.

42. Dondurmalı mini brownie'ler. Mini brownie hamurlarını mini muffin kalıplarına bastırarak cupcake şekli verin. Her birinin üzerine küçük bir top vanilya, çikolata veya çilekli dondurma koyun ve donana kadar dondurun. Üzerini krem ​​şanti ve şekerlemelerle süsleyin.

43. Dondurulmuş sıcak çikolata. Küçük bir tencerede 1 su bardağı süt, 115 gram doğranmış bitter çikolata, 1/4 su bardağı şeker, 1 yemek kaşığı kakao tozu ve 1/2 çay kaşığı vanilyayı orta ateşte pürüzsüz olana kadar çırparak ısıtın; tamamen soğumaya bırakın. 4-5 su bardağı buzu blenderda gevşek bir kıvam alana kadar çekin. Her porsiyonun üzerine çırpılmış krema ve çikolata rendesi serpin. 2 kişiliktir.

44. Bademli beyaz çikolatalı dondurma. Tırtıklı bir bıçak kullanarak, 470 ml vanilyalı bademli dondurmayı (bir kapta) enine 4 kalın dilime kesin, ardından kartonu çıkarın ve her dilimin yan tarafına tahta bir dondurma çubuğu yerleştirin. Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisinde donana kadar dondurun. 170 g doğranmış beyaz çikolatayı 2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı ile mikrodalgada eritin; 1/4 su bardağı badem ezmesini karıştırın. Çikolata karışımını dondurma dilimlerinin üzerine dökün, ardından dilimlenmiş badem serpin.

45. Dondurulmuş tatlı "S'mores". Yağlanmış ve folyo ile kaplanmış bir fırın tepsisine 12 adet marshmallow'u yüksek ateşte kızartın; 1 saat dondurun. 2 ons doğranmış sütlü çikolatayı 1/2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı ile mikrodalgada eritin. Marshmallow'ları yarıya kadar çikolataya batırın ve üzerine kırılmış graham krakerleri serpin; tekrar fırın tepsisine koyun ve donana kadar dondurun.

46. ​​Şişte romlu buzlu tatlı. Bir tencerede 1/2 su bardağı koyu rom, 1/4 su bardağı esmer şeker ve 1/4 su bardağı portakal suyunu kısık ateşte kaynatın, şeker eriyene kadar karıştırın. 1 limonun suyunu ekleyin ve tamamen soğumaya bırakın. 1/2 su bardağı ananas parçalarını karıştırın ve buz kalıbında dondurun; şişlere dizin, her birine bir vişne ekleyin ve tamamen donana kadar bekletin.

47. Çikolatalı dondurulmuş kirazlar. 110 gram doğranmış bitter çikolatayı 1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı ile mikrodalgada eritin; biraz soğumaya bırakın. 10-12 adet çekirdeği çıkarılmış kirazı bir şiş yardımıyla çikolataya batırın ve bir tabağa aktarın. Donana kadar dondurun.

48. Limonlu şekerli dondurulmuş kiraz. Bir tabağa 1/4 su bardağı vanilya şekeri ile 2 çay kaşığı ince rendelenmiş misket limonu kabuğu rendesini koyun. 450 gram çekirdeksiz kirazı soğuk suyla yıkayın. Birkaç tanesini bir tabağa alın ve şekerle kaplayın. Bir fırın tepsisine dizin ve donana kadar dondurun.

49. Şeker içinde dondurulmuş üzüm. Bir tabağa 1/4 su bardağı vanilya şekeri koyun. 2 su bardağı çekirdeksiz üzümü soğuk suyla yıkayın. Birkaç tanesini aynı anda tabağa alın ve şekerle kaplayın. Bir fırın tepsisine dizin ve donana kadar dondurun.


50. Krem peynirli çilek. 115 gram krem ​​peyniri, 1/4 su bardağı pudra şekeri ve 1/4 çay kaşığı vanilyayı mikserle pürüzsüz hale gelene kadar çırpın. 10-12 çileğin saplarını çıkarın ve krem ​​peynir karışımını çileklerin ortasına kaşıkla koyun; ezilmiş graham krakerlerine batırın. Donana kadar dondurun.