Izgara marul, mavi peynir ve pastırma ile.
Oylar: 4
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Izgara marul, mavi peynir ve pastırma ile - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 200 gram pastırma, 0,5 cm genişliğinde ince dilimler halinde kesilmiş.
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3/4 su bardağı doğranmış kırmızı soğan
- 1/2 su bardağı balzamik sirke
- 3 kafa maruluzunlamasına ikiye kesilmiş
- 1/2 su bardağı ufalanmış mavi peynir
- iri çekilmiş karabiber
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Bacon, kırmızı soğan, balzamik sirke, marul, mavi peynir
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Sığ bir tavada 1 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın ve soğanı ve pastırmayı çıtır olana kadar soteleyin. Soğanı ve pastırmayı tavadan alın. Tavaya balzamik sirke ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin ve 2-3 dakika kısık ateşte pişirin. Ocaktan alın ve dinlendirin.
- Kalan 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile marul yapraklarını fırçalayın, ardından kesik yüzleri aşağı bakacak şekilde ızgaraya veya ızgara tavasına yerleştirin. Hafifçe kızartın ve dinlendirin.
- Marul yapraklarını kesik yüzleri yukarı gelecek şekilde porsiyonlara yerleştirin. Üzerine balzamik sirke gezdirin ve ufalanmış mavi peynir, kızarmış soğan ve pastırma ile süsleyin. Karabiber ile tatlandırın.
"Kabuklar" için tarif ızgara marulve mavi peynir ve hamsi sosuyla doldurulmuştu.
Kategoriler:
Benzer tarifler
