Pastırmalı ve Mavi Peynirli Izgara Salata

Oylar: 1

Izgara Pastırmalı ve Mavi Peynirli Salata Nasıl Yapılır?

Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6

Porsiyon başına besin değeri:

Kaloriler 274, toplam yağ 26 G., doymuş yağlar 8 G., proteinler 7 G., karbonhidratlar 4 G., lif 2 G., kolesterol 36 mg, sodyum 360 mg, şeker 2 G.

Güzel ve eşsiz bir sunum için, marul yapraklarını ikiye bölün ve en lezzetli kısmı olan kararıncaya kadar ızgara yapın. Üzerine çıtır pastırma ve hızlıca hazırlanmış mavi peynir sosu ekleyin. Minimum çabayla inanılmaz lezzetli bir salata elde edeceksiniz.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

170 gram domuz pastırması, parçalara ayrılmış
1/3 su bardağı ufalanmış mavi peynir
1/3 su bardağı mayonez
1/3 su bardağı ekşi krema
1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
2 adet marul kalbi, ikiye bölünmüş

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: marul, mavi peynir, Bacon, Ekşi krema

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Izgarayı veya ızgara tavasını orta-yüksek ateşte yaklaşık 15 dakika önceden ısıtın.
Pastırmayı çıtır olana kadar yaklaşık 8 dakika pişirin. Pişmiş pastırmayı kağıt havlu serilmiş bir tabağa alın, tavada kalan yağı saklayın.

Bu arada, küçük bir kapta mavi peynir, mayonez, ekşi krema, limon suyu, 1/4 çay kaşığı tuz ve birkaç tutam karabiberi karıştırın.
Marul yapraklarının içlerini eritilmiş domuz yağıyla fırçalayın ve yaklaşık 2 dakika kadar kararıncaya kadar ızgara yapın. Üzerine sos gezdirip domuz pastırması serpiştirerek servis edin.

Kategoriler: