Zaman: 5 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6

Salata, dilimlenmiş armut, marul, nar taneleri, mavi peynir ve baldan oluşmaktadır. Şampanya sirkesi, hardal, sarımsak ve limon suyundan yapılan bir sosla servis edilir.

İçindekiler:

Salata için:

• 60 gr. Gorgonzola peyniri
• 8 yemek kaşığı marul veya genç ıspanak
• 1 olgun armut
• 1/3 su bardağı nar çekirdeği
• Taze çekilmiş karabiber
• 1 yemek kaşığı bal

Salata sosu için:

• 1/4 su bardağı şampanya sirkesi
• 1 çay kaşığı Dijon hardalı
• 1/2 çay kaşığı kıyılmış sarımsak
• 1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
• 1/4 çay kaşığı iri çekilmiş karabiber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

Gorgonzola peyniri, marul, ıspanak, armutlar, nar, Bal, şampanya sirkesi, Dijon hardalı, sarımsak, limon suyu

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Küçük bir cam kasede şampanya sirkesi, Dijon hardalı, sarımsak, limon suyu ve öğütülmüş karabiberi iyice çırpın. Ardından zeytinyağını da ekleyerek çırpmaya devam edin ve sosu azar azar ilave edin. Karışımı ikiye bölün ve buzdolabında saklayın (kalanını gerektiğinde kullanabilir veya başka bir kullanım için saklayabilirsiniz).
Adım 2
• Armudu ikiye bölün, ardından ince dilimler halinde çapraz olarak kesin; büyük bir salata kasesine doldurun. Marul, nar, ufalanmış Gorgonzola peyniri ekleyin ve şampanya sosuyla gezdirin. Üzerine eşit miktarda karabiber serpin, ardından salatayı porsiyonlara ayırın ve biraz bal gezdirin. Hemen servis yapın.

Oylar: 3