Bira kutusu üzerinde ızgara karnabahar ve mavi peynir sosu.
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 30 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Açık havada ızgara yaparken, her zaman minimum çaba ve hazırlık süresiyle lezzetli yemekler istersiniz. Örneğin, bütün bir karnabahar başını ızgara yapmak, çiçeklerini kesmekten çok daha kolaydır. Eşit pişmesini sağlamak için, karnabahar başını bir bira kutusunun üzerine koyun. Izgara edilmiş karnabaharı tereyağı ve baharatlarla fırçalayın; sarımsak, duman ve şerbetçiotu aromalı lezzetli bir karnabahar elde edeceksiniz. Etin yanında harika bir garnitür veya sos olarak kullanılabilir.
Tavsiye ederiz
Yemek tarifi:
Izgarayı orta-yüksek ateşte önceden ısıtın.
Kutudaki biranın dörtte birini boşaltın. Karnabahar başının alt kısmını, kutuya sığacak ancak çiçeklerini bir arada tutacak şekilde kesin. Karnabaharın tüm yüzeyini eritilmiş tereyağı ile fırçalayın ve tuzla baharatlayın. Izgara telini çift kat alüminyum folyo ile kaplayın. Bira kutusunu folyonun üzerine yerleştirin ve karnabaharı üstüne koyun.
Izgaranın kapağını kapatın ve karnabahar çıtır çıtır ve yumuşak olana kadar yaklaşık 1 saat pişirin. Karnabaharı konserve kutusundan çıkarın ve eritilmiş tereyağı, acı sos ve rendelenmiş sarımsak karışımıyla fırçalayın. Karnabaharı tekrar konserve kutusuna koyun ve 10-15 dakika daha ızgarada pişirin. Tekrar otlu tereyağı ile fırçalayın ve tuzla tatlandırın.
Servis yaparken yanında bulundurun. mavi peynir sosu.
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: karnabahar, hafif bira, acı sos, sarımsak, mavi peynir
Kategoriler:
Benzer tarifler
