Kızarmış mortadella ve Muenster peyniriyle doldurulmuş sandviç.
Oylar: 1
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Bu sulu ve doyurucu sandviç, ızgara mortadella, eritilmiş Muenster peyniri, tatlı taze domatesler ve çıtır buzdağı maruluyla ağzına kadar doldurulmuşken, zeytin ve hardallı aioli mayonez sosu şaşırtıcı derecede keskin bir lezzet katıyor. Hazırlamak için, ince dilimlenmiş mortadella ve peynir dilimleri tavada kızartılır ve tüm iç malzeme uzunlamasına kesilmiş bir baget ekmeğin üzerine yığılır. Uygun parçalara kesin ve bir sonraki durakta atıştırmalık olarak yanınıza alın; orada doğanın güzelliğiyle karşılaşacaksınız: sakin bir nehir ve sallanan ağaç dalları.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1/3 su bardağı mayonez
- 2 yemek kaşığı doğranmış çekirdeksiz zeytinyağında zeytin
- 0,5 çay kaşığı Dijon hardalı
- 1 küçük diş sarımsak, ezilmiş veya rendelenmiş
- 1/4 çay kaşığı bal
- 0,9 kg mortadella, 0,3 cm kalınlığında dilimlenmiş.
- 170 gr ince dilimlenmiş Muenster peyniri
- 1 adet 60 cm uzunluğunda baget ekmek.
- 2 adet büyük domates kalbi, ince dilimlenmiş
- 2 su bardağı doğranmış buzdağı marulu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: mortadella sosisi, Munster peyniri, salata domatesleri, buzdağı marulu, baget, Bal, aioli sosu, zeytin
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Izgarayı orta-yüksek ateşte önceden ısıtın.
- Zeytinyağlı aioli yapınBir kasede mayonez, zeytin, hardal, sarımsak ve balı karıştırın. Tadına bakın ve gerekirse tuz ekleyin. Kızartırken kıvrılmasını önlemek için her mortadella diliminin kenarına küçük bir kesik yapın. Mortadellayı ızgarada pişirin, ardından ters çevirin, üzerine peynir dilimlerini koyun ve peynir eriyene kadar 1-2 dakika daha pişirin. Mortadellayı ayrıca büyük bir yapışmaz tavada orta-yüksek ateşte, her tarafı yaklaşık 3 dakika olmak üzere ızgarada da pişirebilirsiniz.
- Sandviç hazırlamakBageti uzunlamasına ikiye bölün ve hafifçe ızgara yapın. Üst yarısına zeytinyağlı mayonez sürün. Alt yarısına mortadella ve peynir koyun. Üzerine domates ve marul ekleyin, ardından üst bagetle kapatın. Dilimleyerek sandviç yapın ve servis edin.
Yemek tarifi Bombacı kahvaltılık sandviç.
Kategoriler:
Benzer tarifler
