Keçi Peyniri Sırlı Cevizli Fırında Pişmiş Pancar Salatası

Oylar: 1

Cevizli ve Keçi Peyniri Soslu Fırında Pancar Salatası Nasıl Yapılır?

Zaman: 1 saat 35 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Cevizli ve Keçi Peyniri Soslu Fırında Pancar Salatası - detaylı tarif.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

Kızarmış pancar

6 kırmızı pancar
6 sarı pancar
2 yemek kaşığı tuz
2 yemek kaşığı karabiber veya damak tadınıza göre
3 yemek kaşığı sirke
3 yemek kaşığı zeytinyağı

Sırlı cevizler

2 yemek kaşığı su
2 yemek kaşığı şeker
1,5 su bardağı ceviz
2 adet doğranmış arpacık soğanı
3 yemek kaşığı kıyılmış kekik
2 yemek kaşığı şeri sirkesi
2 yemek kaşığı zeytinyağı
120 gr keçi peyniri

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: pancar, arpacık soğanı, cevizler, keçi peyniri, şeri sirkesi, kekik

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Fırını 220°C'ye önceden ısıtın.

Fırın kabına pancarları, tuz, karabiber, 3 yemek kaşığı sirke ve 3 yemek kaşığı zeytinyağı ile birlikte ekleyin. Üzerini folyo ile kapatıp 1 saat pişirin.
Pancarları fırından çıkarın ve biraz soğumaya bırakın. Birkaç kağıt havlu ve lastik eldiven kullanarak, sarı ve kırmızı pancarları ayrı ayrı soyun. Kırmızı pancarları yağlı kağıt serilmiş bir kesme tahtasında küp küp doğrayın. Bir kaseye koyun ve kenara bırakın. Sarı pancarlar için de aynı işlemi tekrarlayın, onları ayrı bir kaseye koyun.

Fırın sıcaklığını 150°C'ye düşürün.

Orta boy bir tencerede suyu, şekeri ve cevizleri orta ateşte kaynatın. Suyunu süzün ve cevizleri fırın kağıdı serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin. Fırında 12 ila 15 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Arpacık soğanlarını ve kekikleri kırmızı ve sarı pancarların arasına paylaştırın.

Her bir pancarı sirke, zeytinyağı, tuz ve karabiberle tatlandırın. Pancarları geniş bir servis tabağına dizin. Üzerini ufalanmış keçi peyniri ve şekerlenmiş cevizle süsleyin.

Kategoriler:

yemek tarifi / Salatalar / Sıcak salatalar / Sebze salataları / Aaron McCargo Jr.

Benzer tarifler