Zaman: 1 saat 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 24 adet.

Bu yumuşak yulaf ezmeli kurabiyeler, buğday unu ve yulaf ezmesi karışımından pişirilir. Kabarık olmaları için, unu ölçü kabına kaşıkla koymanız, kepçeyle koymamanız önerilir. Baharatlı elma ezmesi, tereyağının bir kısmının yerini alır. Kurabiyelere hafif bir nem ve harika bir aroma katar. Islatılmış kuru üzümleri hamura karıştırın ve pişirin. Kurabiyeler, hoş bir doku, baharatlı bir lezzet ve karamel notalarıyla muhteşem olur.

İçindekiler:

• Kaynar su
• 0,5 su bardağı kuru üzüm
• Bir ölçü kabına kaşıkla doldurulmuş 1 su bardağı tam buğday unu (pişirme için).
• 0,5 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
• 0,5 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/4 çay kaşığı iri tuz
• 1/4 su bardağı elma ezmesi
• 3 yemek kaşığı (45 g) yumuşatılmış tereyağı
• 0,5 su bardağı esmer şeker
• 1 büyük boy yumurta kategorisi CO
• 1 çay kaşığı vanilya özü
• 3/4 su bardağı yulaf ezmesi

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

kuru üzüm, tam tahıllı un, tarçın, elma reçeli, tereyağı, esmer şeker, yumurta, vanilya özü, yulaf ezmesi

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Kuru üzümleri küçük bir kaseye koyun ve üzerlerine kaynar su dökün. 5 dakika bekletin. Şişence suyunu süzün ve kuru üzümleri tamamen soğumaları için bir kenara bırakın.
Adım 2
• Fırını, alt ve üst üçte birlik kısımlardaki raflarla birlikte 175°C'ye önceden ısıtın.
Adım 3
• Orta boy bir kapta un, tarçın, kabartma tozu, karbonat ve tuzu iyice çırpın.
Adım 4
• Elektrikli mikserin haznesinde elma püresi, tereyağı ve şekeri açık ve kabarık bir kıvam alana kadar çırpın. Yumurtayı ve vanilyayı ekleyip çırpın. Mikser düşük hızda çalışırken, un karışımını tamamen karışana kadar azar azar ekleyin; ardından yulaf ve kuru üzümü ekleyip karıştırın.
Adım 5
• Yuvarlak uçlu bir kaşık kullanarak, hamurdan 1 yemek kaşığı kadarını fırın kağıdı serilmiş fırın tepsilerine, aralarında yaklaşık 5 cm boşluk bırakarak (tepsi başına 12 kurabiye) yerleştirin. Kurabiyelerin ortaları opaklaşana kadar, 14 ila 16 dakika pişirin, pişirme süresinin yarısında fırın tepsilerini çevirin. Tel ızgaraya aktarın ve tamamen soğumaya bırakın.

Oylar: 3