Balkabağı Yulaf Ezmeli Kuru Üzümlü Kurabiyeler
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 23 - 26 adet.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 23 - 26 adet.
Tarçın ve yenibahar gibi sonbahar baharatlarının klasik, sıcak aroması bu yumuşak yulaf ezmesi ve balkabağı püresi kurabiyelerine sinmiş. Giada De Laurentiis ayrıca daha sert bir doku için bir tutam kuru üzüm de ekliyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1/2 su bardağı konserve kabak püresi
- 2/3 su bardağı sızma yulaf ezmesi
- 1 su bardağı yüksek kaliteli buğday unu
- 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı ince tuz
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş yenibahar
- 3/4 su bardağı rafine edilmemiş şeker, ayrıca üzerine serpmek için ekstra şeker.
- 1/3 su bardağı bitkisel yağ
- 1 yemek kaşığı doğal akçaağaç şurubu
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1/2 su bardağı kuru üzüm
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kabak püresi, yulaf ezmesi, kuru üzüm, birinci sınıf un, vanilya özü, akçaağaç şurubu, tarçın, yenibahar
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırının ortasına bir fırın rafı yerleştirin ve 180°C'ye önceden ısıtın. İki büyük fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
- Orta boy bir kapta un, yulaf, tarçın, kabartma tozu, tuz ve yenibaharı birleştirin. İyice karıştırın.
Geniş bir kapta şeker, balkabağı püresi, bitkisel yağ, akçaağaç şurubu ve vanilya özünü karıştırın. Silikon bir spatula kullanarak kuru malzemeleri yavaş yavaş balkabağı karışımına ekleyin. Kuru üzümleri de ekleyip karıştırın. - Her kurabiye için tepeleme bir yemek kaşığı hamur alın ve hazırladığınız fırın tepsisine, aralarında yaklaşık 2,5 cm boşluk bırakarak, bir yığın halinde bırakın (küçük bir dondurma kaşığı kullanabilirsiniz).
Parmak uçlarınızı suyla ıslatın ve hamuru 5 cm çapında bir daire şeklinde bastırın. Her kurabiyenin üzerine az miktarda rafine edilmemiş şeker serpin. - 17 ila 20 dakika boyunca, üzerleri kızarana ve bastırıldığında hafifçe sertleşene kadar pişirin. Metal bir spatula kullanarak kurabiyeleri tel ızgaraya aktarın ve tamamen soğumaya bırakın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
