Çikolata ve karamel parçacıkları içeren kahve kurabiyeleri
Oylar: 1
Zaman: 2 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 24 adet.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 24 adet.
Bu kurabiyeler, bol miktarda çikolata parçacığı ve çikolatalı karamel parçacıklarıyla dolu oldukları için çikolatalı kurabiye seven herkesi memnun edecek! Kurabiye hamuruna hazır kahve karıştırılarak, çikolatayla mükemmel bir uyum sağlayan zengin bir lezzet elde ediliyor. Soğuduktan sonra, her kurabiyenin yarısını eritilmiş beyaz çikolata ile kaplayın ve kırmızı ve beyaz şekerlemelerle süsleyin. Hem günlük kullanım hem de özel günler için harika ve hızlı bir kurabiye seçeneği.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 ve 3/4 su bardağı yüksek kaliteli un
- 3/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 3/4 çay kaşığı iri tuz
- 140 gr tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında
- 1 yemek kaşığı kuru hazır espresso
- 1 su bardağı açık kahverengi şeker
- 1 büyük yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1 su bardağı bitter çikolata parçaları
- 3 adet 40 gramlık çikolatalı karamelli şekerleme, parçalara kesilmiş (yaklaşık 1 su bardağı)
- 1 yemek kaşığı beyaz çikolata granülü
- Süsleme için kırmızı ve beyaz şekerlemeler.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, tereyağı, Kahve, esmer şeker, yumurta, vanilya özü, bitter çikolata, çikolata parçacıkları (granüller), çikolatalı karamel, beyaz çikolata, konfeti
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 190°C'ye (375°F) önceden ısıtın. 2 fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Orta boy bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Büyük bir kapta tereyağı, espresso tozu ve esmer şekeri orta-yüksek hızda bir mikserle yaklaşık 3 dakika kabarana kadar çırpın. Yumurtayı ve vanilya özünü ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpın. Mikser hızını düşürün, ardından un karışımını azar azar ekleyip hamur haline getirin. Bitter çikolata parçalarını ve çikolatalı karameli ekleyin.
- Hamuru 4 cm çapında toplar halinde yuvarlayın ve hazırlanan fırın tepsilerine 5 cm aralıklarla yerleştirin. Kurabiyeler kabarana ve kenarları sertleşene kadar, yaklaşık 15 dakika boyunca, fırın tepsilerini pişirme süresinin yarısında çevirerek pişirin. Fırın tepsilerinde 10 dakika soğumaya bırakın, ardından tamamen soğumaları için tel ızgaraya aktarın.
- Beyaz çikolatayı mikrodalgada 30 saniyelik aralıklarla, karıştırarak, pürüzsüz hale gelene kadar eritin. Her kurabiyenin bir tarafına beyaz çikolata gezdirin ve şekerlemelerle süsleyin. Çikolata sertleşene kadar, yaklaşık 30 dakika buzdolabında bekletin.
Kategoriler:
yemek tarifi / Bayram yemekleri / Yılbaşı / Noel / Fırın / Tatlılar / Çerez / Yemek Ağı - tarifler
Benzer tarifler
