Çikolata parçacıklı ince, çıtır kurabiyeler.
Oylar: 1
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 26
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 26
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 128, toplam yağ 7 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 17 G., lif 1 G., kolesterol 16 mg, sodyum 61 mg, şeker 11 G.
Kaloriler 128, toplam yağ 7 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 17 G., lif 1 G., kolesterol 16 mg, sodyum 61 mg, şeker 11 G.
Amerikan çikolatalı kurabiye severler ikiye ayrılır: yumuşak ve çiğnenebilir kurabiyeleri tercih edenler ve ince ve çıtır olanları tercih edenler. Eğer ikinci gruptaysanız, bu tarif tam size göre! Bu kurabiyeleri nemli yapan temel malzeme olan esmer şekerden yoksun. Buna rağmen, bu çıtır kurabiyeler çok lezzetli.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 ve 1/3 su bardağı yüksek kaliteli un
- 0,5 çay kaşığı ince tuz
- 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 110 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 3/4 su bardağı ince toz şeker
- Oda sıcaklığında 1 büyük yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1,5 yemek kaşığı yarı tatlı çikolata granülü
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, yumurta, vanilya özü, yarı tatlı çikolata, çikolata parçacıkları (granüller)
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 200°C'ye önceden ısıtın. 2 fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
- Orta boy bir kapta unu, tuzu ve kabartma tozunu karıştırın. Büyük bir kapta tereyağı ve şekeri mikserle açık ve kabarık bir kıvam alana kadar, yaklaşık 4-5 dakika çırpın. Yumurtayı ve ardından vanilyayı ekleyip çırpın. Yumuşak bir hamur oluşana kadar un karışımını yavaş yavaş tereyağlı karışıma yedirin. Çikolata parçalarını ekleyip karıştırın.
- Hazırlanmış fırın tepsilerine, aralarında yaklaşık 7 cm (3 inç) boşluk bırakarak, 1 yemek kaşığı dolusu hamurdan koyun (standart bir fırın tepsisine yaklaşık 6 kurabiye sığar). Kurabiyeler kenarları altın rengi olana kadar, yaklaşık 12-14 dakika pişirin. Tamamen soğumaları için tel ızgaraya aktarın. Kalan kurabiyeleri de pişirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
