İçinde karamel parçaları ve ceviz bulunan kurabiyeler
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 45 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 24
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 24
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 100, toplam yağ 6 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 11 G., lif 0 G., kolesterol 18 mg, sodyum 51 mg, şeker 6 G.
Kaloriler 100, toplam yağ 6 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 11 G., lif 0 G., kolesterol 18 mg, sodyum 51 mg, şeker 6 G.
Ağızda eriyen karamel parçaları ve çıtır cevizlerin birleşimi bu kurabiyeleri gerçekten özel kılıyor. Ceviz aromasını yoğunlaştırmak için cevizleri önceden fırında kavurabilirsiniz. Hamura esmer şeker eklemek, yumuşak bir iç ve çıtır bir dış yüzey oluşturur; süt veya kahveye batırmak için mükemmeldir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 8 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
- 1/3 su bardağı esmer şeker
- 1/3 su bardağı toz şeker
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1 büyük yumurta
- 1 ve 1/4 su bardağı yüksek kaliteli un
- 0,5 çay kaşığı soda
- 0,5 çay kaşığı ince tuz
- 1 su bardağı karamel
- 0,5 su bardağı iri doğranmış ceviz
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, yumurta, esmer şeker, cevizler, iris
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir kapta, tereyağı, esmer şeker ve toz şekeri orta hızda bir mikserle kabarana kadar çırpın. Vanilya özütünü ve yumurtayı ekleyip pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın.
- Orta boy bir kapta unu, kabartma tozunu ve tuzu çırpın. Un karışımını tereyağı karışımına ekleyin ve pürüzsüz olana kadar yoğurun. Karamel ve cevizleri ekleyip karıştırın.
- İki fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Bir tepeleme yemek kaşığı hamur alıp yuvarlak toplar haline getirin. Topları hazırlanan fırın tepsilerine, aralarında yaklaşık 5 cm boşluk bırakarak yerleştirin ve 30 dakika buzdolabında bekletin.
- Bu sırada fırının üst ve alt üçte birlik kısımlarına rafları yerleştirin ve fırını 350°F (175°C) sıcaklığa kadar önceden ısıtın.
- Kurabiyeler alt kısımları kızarana ve sertleşene kadar 12-15 dakika pişirin. Pişirme tepsisinde 10 dakika soğumaya bırakın, ardından tamamen soğumaları için tel ızgaralara aktarın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
