Çikolatalı kurabiyeler


Oylar: 2

Çikolatalı Kurabiye Nasıl Yapılır?
Geri gitmek Yazdırılabilir sürüm

Zaman: 50 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 24

Porsiyon başına besin değeri:

Kaloriler 239, toplam yağ 14 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 28 G., lif 1 G., kolesterol 36 mg, sodyum 121 mg, şeker 15 G.


Bu çikolatalı ve patates cipsli kurabiyelerde tatlı ve tuzlu lezzetlerin birleşiminin tadını çıkarın. Hamura çikolata ile birlikte bir miktar ezilmiş cips eklenir ve kalan cipsler pişirmeden önce hamurun etrafına sarılarak harika bir çıtır kabuk oluşturulur.



Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:


  • 220 gr tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış
  • 3/4 su bardağı toz şeker
  • 0,5 su bardağı açık kahverengi şeker
  • 2 çay kaşığı vanilya özü
  • 2 büyük yumurta
  • 2 su bardağı kaliteli un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı iri tuz
  • 1 yemek kaşığı yarı tatlı çikolata granülü
  • 4 su bardağı kırılmış patates cipsi (220 g), örneğin Lay's



Tavsiye ederiz

Yemeği tarifine göre pişirmek:


  1. Fırını 190°C'ye ısıtın ve 2 fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
  2. Mikseri orta-yüksek hızda kullanarak, tereyağını beyaz ve esmer şekerlerle açık ve kabarık bir kıvam alana kadar 3-5 dakika çırpın. Vanilya özütünü ve yumurtaları ekleyip tamamen karışana kadar çırpın. Unu, kabartma tozunu ve tuzu ekleyin, ardından hamur pürüzsüz olana kadar düşük hızda karıştırın. Çikolata parçalarını ve 2 su bardağı ezilmiş patates cipsini ekleyip karıştırın. Kalan 2 su bardağı ezilmiş cipsi sığ bir kaseye koyun.

  3. Hamuru 5 cm çapında toplar haline getirin, ardından kalan patates cipslerine bulayarak tamamen kaplayın. Kurabiyeleri hazırlanan fırın tepsilerine 5 cm aralıklarla yerleştirin ve altın rengi olana kadar 12-15 dakika pişirin. 5 dakika soğumaya bırakın, ardından tel ızgaraya aktarın ve tamamen soğumaya bırakın.





Kategoriler:



Benzer tarifler




Okumanızı tavsiye ederiz.

Gıda ağırlığı birimleri