Yulaf Ezmeli Çikolatalı Kurabiyeler
Oylar: 2
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 24
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 24
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 267, toplam yağ 13 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 36 G., lif 2 G., kolesterol 32 mg, sodyum 131 mg, şeker 21 G.
Kaloriler 267, toplam yağ 13 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 36 G., lif 2 G., kolesterol 32 mg, sodyum 131 mg, şeker 21 G.
Trisha Yearwood, yakın arkadaşı Venita'nın çikolatalı kurabiye tarifini paylaşıyor: kenarları çıtır, içi ise mükemmel derecede yumuşak. Bu kurabiyeleri özel kılan şey, öğütülmüş yulaf ve birbirini mükemmel şekilde tamamlayan iki çeşit çikolata (yarı tatlı ve sütlü çikolata). Kurabiyeler çiğnenebilir ve yumuşak olup, baştan sona uzun sürmez. Daha çıtır kenarlar tercih ederseniz, birkaç dakika daha uzun süre pişirin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı açık kahverengi şeker
- 165 gram oda sıcaklığında tuzsuz tereyağı
- 1/4 su bardağı katı yağ
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 2 büyük yumurta
- 2,5 su bardağı yulaf ezmesi
- 2 su bardağı kaliteli un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 0,5 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı yarı tatlı çikolata granülü
- 1 kalıp (140 g) doğranmış sütlü çikolata
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, yarı tatlı çikolata, sütlü çikolata, yulaf ezmesi, yumurta, esmer şeker
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 200°C'ye önceden ısıtın.
- Mikserin haznesine toz şeker, esmer şeker, tereyağı ve margarini koyun ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. Vanilya ve yumurtaları ekleyip iyice karıştırın.
- Blender veya mutfak robotunda yulafı ince bir toz haline getirin. Unu, kabartma tozunu, karbonatı, tuzu ve yulafı birlikte eleyin. Mikser çalışırken, kuru karışımı yavaş yavaş tereyağı karışımına ekleyin. Çikolata parçalarını da ekleyip karıştırın.
- Hamuru 5 cm (2 inç) çapında toplar haline getirin ve aralarında 5 cm (2 inç) boşluk bırakarak iki adet yağlanmamış fırın tepsisine yerleştirin. 8-10 dakika pişirin. Bir spatula yardımıyla kurabiyeleri fırın kağıdından ayırın ve fırın tepsisinde soğumaya bırakın. Sıcak servis yapın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
