Üç Katlı Çikolatalı Çıtır Kurabiyeler
Oylar: 1
Zaman: 2 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 36 kurabiye
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 36 kurabiye
Bu çıtır kurabiyeler üç çeşit çikolata parçacığı içerir: mini çikolata parçacıkları, normal sütlü çikolata parçacıkları ve bitter çikolata parçacıkları. Bu parçalar, hafif bir fındık aroması veren kahverengi tereyağı ile yapılan hamurun içine eşit olarak dağıtılmıştır. Pişirmeden önce, daha da çıtır bir kaplama için her kurabiyenin üzerine iri taneli dekoratif şeker serpin. Çikolata parçacıklı kurabiye sevenler, en sevdikleri lezzetin bu yeni versiyonuna bayılacaklar.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 10 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 1,5 su bardağı yüksek kaliteli un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 3/4 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı çok ince toz şeker
- 1,5 çay kaşığı vanilya özü
- 2 büyük boy yumurta, oda sıcaklığında
- 0,5 su bardağı minik çikolata parçaları
- 0,5 yemek kaşığı sütlü çikolata granülü
- 0,5 yemek kaşığı bitter çikolata granülü
- Dekoratif şeker, dekorasyon için.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, sütlü çikolata, bitter çikolata, çikolata parçacıkları (granüller), yumurta
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırının üst ve alt üçte birlik kısımlarına rafları yerleştirin; fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. 2 fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
- Orta boy bir tavada tereyağını orta ateşte eritin; tereyağı açık kahverengi olana kadar, ara sıra tavayı çevirerek 8-10 dakika pişirin. Büyük bir kaseye aktarın ve oda sıcaklığına soğuması için 20 dakika bekletin.
- Orta boy bir kapta unu, kabartma tozunu ve tuzu çırpın. Toz şekeri ve vanilya özünü kahverengi tereyağına ekleyip karıştırın. Yumurtaları da ekleyip çırpın. Un karışımını ve ardından tüm çikolata parçalarını ekleyin.
- Hazırlanmış fırın tepsilerine, aralarında 7 cm boşluk bırakarak, her birine 1 yemek kaşığı hamur koyun. Üzerine bolca dekoratif şeker serpin.
- Kurabiyeler altın rengi olana kadar, fırın tepsilerini pişirme süresinin yarısında çevirerek 18-20 dakika pişirin. Fırın tepsilerinde 5 dakika soğumaya bırakın, ardından tamamen soğumaları için tel ızgaralara aktarın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
